عصيدة التمر الجنوبية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع التمر في الخلاط الكهربائي مع الماء ونخلط حتّى يطحن التمر ويتمازج مع الماء.

• 2

  نسكب الخليط في قدرٍ على نارٍ هادئة، ننكه بالملح ونحرك جيّداً.

• 3

  نضيف الدقيق تدريجياً إلى القدر.

• 4

  نترك المزيج على نارٍ هادئة لحوالى 45 دقيقة حتّى يصبح ناعماً.

• 5

  نقدم عصيدة التمر مع السمن على وجهها.

وصفات ذات صلة