خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
الكشري المصري الأصيل
نقدّم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكشري المصري الأصيل بالصور. وصفة شهيّة وسريعة التحضير جرّبيها وقدّميها لأفراد أسرتك أو على سفرة العزومات لديك.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي ملعقتين من الزيت على حرارة متوسطة وأضيفي إليه البصل والثوم واتركي المكوّنات حتى يتغيّر لونها مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
2
أضيفي المعكرونة المسلوقة مع القليل من الملح والفلفل الأسود وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
-
3
في قدر آخر، حمّي ما تبقى من الزيت وضعيه على حرارة متوسّطة ثمّ أصيفي إليه الشعيرية واتركيها حتى يتغيّر لونها.
-
4
أضيفي الأرز ثمّ الماء ونكهي بالملح بحسب رغبتك.
-
5
عندما يغلي الماء، خفّفي النار واتركي المزيج حتى تنضج حبات الأرز.
-
6
أخلطي في وعاء الأرز مع العدس وحرّكي بتأن المكونات ثمّ أسكبيها في طبق التقديم.
-
7
ضعي على وجه الطبق المعكرونة والحمص ثمّ قدّمي طبقك على سفرتك.
نصائح
- قدّمي طبقك إلى جانب صلصة الطماطم والخل.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات مصرية لذيذة مثل محشي ورق عنب مصري والشكشوكة المصرية.
وصفات ذات صلة
