الكريم كراميل المنزلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكراميل: حمّي السكر في مقلاة حتى يذوب تماماً ويصبح لونه بنيّاً.

• 2

  أسكبي الكراميل فوراً في قالب كيك مستطيل أو أيّ قالب واحرصي على أن يغطي جوانب القالب.

• 3

  أتركيه ليبرد بينما تحضرين الكريم.

• 4

  لتحضير الكريم: في وعاء، أخفقي البيض، السكر، الحليب والكريمة الطازجة.

• 5

  أسكبي المزيج في القالب حتى امتلائه.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 7

  ضعي القالب على حمام مائي في الفرن واتركيه لمدّة 45 دقيقة.

• 8

  أخرجي القالب من الفرن واتركيه قليلاً ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لساعة على الأقلّ.

• 9

  أقلبي الكريم كراميل وقدّميه مع القهوة.

نصائح

وصفات ذات صلة