كيك محشي تمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي التمر والماء واخلطيهما حتى يتجانسا.

• 2

  لتحضير الكيك: في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي الزيت والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الدقيق، الكاكاو والبايكنغ باودر. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

• 4

  سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  أسكبي نصف كمية عجينة الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق. ادخليها إلى الفرن لـ15 دقيقة.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي خليط التمر تليه الكمية المتبقية من عجينة الكيك. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة. أقلبيه في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة