أفضل بن قهوة عربي رائحة قوية وطعم مميز!

تعرفوا معنا على أفضل بن قهوة عربي رائحة قوية وطعم مميز! تعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات شهرة في العالم العربي.

إنَّ الطعم الأصلي للقهوة العربية يبدأ من جودة البن والخطوات المتعلقة بالتنظيف والتحميص وأخيرًا طريقة التحضير لأفضل خلطة قهوة عربية وسرّ نجاحها في كلّ مرة! فما هي أجود أنواع البن لتحضير القهوة العربية.

أفضل بن قهوة عربي

هناك العديد من أشهر أنواع القهوة وأسمائها فضلاً عن أنواع البن ولكن ذلك لا يعني وجود نوع جيد ونوع رديء، لذا ننصحكم بتجربة أنواع مختلفة والاستمتاع بها، ونقدم لكم 3 من أجود أنواع البن هي:

1. البن الهرري

• وهو البن الذي يتم زراعته في هرار بأثيوبيا، وقد اشتهرت هرار بصناعة القهوة من القرن السادس عشر، وتحوّلت فيما بعد إلى مركز تجاري، وتمتلك تلك المدينة مكانة خاصة لدى المسلمين، لذا فقد تم إدراجها في قائمة التراث العالمي لمنظمة اليونسكو عام 2006.
• يتميّز البن الهرري بارتفاع ثمنه فهو ضعف البن اللقمتي في السعر.
• البن الهرري حجم حبته أكبر من البن اللقمتي الذي سنتحدث عنه لاحقًا، وعادة ما يكون أنقى من اللقمتي ونسبة الدهون فيه أقلّ.
• هو من أفضل أنواع البن العربي المفضّل لدى أغلب سكان دول الخليج العربي، وأصبح أحد أفضل أنواع القهوة في العالم كله، فيما بعد.
• طعمه مميز وقوي ويشبه طعم الفاكهة.

البن الهرري ثلاثة أنواع:

– لونبيري: وهو النوع الأكبر حجمًا.

– شوربيري: وهو النوع الأصغر حجمًا.

– موكا: طعمه يشبه الشوكولاتة.

2. البن الخولاني

• يتميّز البن الخولاني بأنَّ حباته صغيرة، ولها رائحة مميزة وطعم رائع، لتحضير القهوة العربية.
• يتم زراعته في ولاية خولان في اليمن، كما ينسب إلى قبيلة بني خول المشهورة بزراعة القهوة.
• كما يتم زراعة البن الخولاني في جازان جنوب المملكة العربية السعودية، وهو بن فاخر، اشتهر في جميع أنحاء الوطن العربي.
• تعرف القهوة الخولانية بالطبقة الزيتية التي تتكون على وجه القهوة المصنوعة منها، ورائحتها معروفة ومميزة

أنواع القهوة الخولانية:

• سقيا.
• مطرية.

3. البن اللقمتي

• يتم زراعته وسط إفريقيا، يتميز بطعمه اللاذع ورائحته القوية، ولنكهته ملايين العشاق حول العالم.
• البن اللقمتي حباته أكبر من حبات البن الخولاني.

4. أنواع أخرى من البن يمكن استخدامها في تحضير القهوة العربية

القهوة الهندية (النيبارية)

• وهو النوع الأكثر شيوعًا في الكويت، وكذلك في البحرين، لطريقة عمل القهوة العربية.
• الدرجة الأولى منه حبته كبيرة وناعمة الملمس، أما الدرجة الثانية فشكل حبته تكون عادية.

القهوة البرية

• حبوب القهوة البرية لا تحتوي الكافيين، لذا يضاف مركّب ثنائي ميثيل تريبتامين إليها حتى تعطي نفس تأثير القهوة.
• تشتهر بنكهتها المميزة إلا أنه لا يتم استخدامها في صناعة البن كثيرًا، وفي أغلب الأحيان يتم زراعتها في الحدائق الخضراء لمنظرها الرائع ورائحتها الذكية.

البن اليافعي

• يتم زراعته في مدينة يافع جنوب اليمن.
• على الرغم من تراجع إنتاجه الفترة الماضية إلاّ أنه بدأ يباع مجدداً في الأسواق.
• يتم زراعته على سلسلة جبال شاهقة يصل ارتفاعها إلى 3 آلاف متر فوق سطح البحر.

أهم أنواعه:

• العيسائي.
• الطسوي.
• القطي.
• الحمومي.
• الناخبي.