هل تحبون تناول ابو فروة مشوي؟ تُعتبر الكستناء من المكونات التي يكثر استخدامها خلال فصل الشتاء. قد يتجنب البعض تحضيرها في المنزل وذلك بسبب التصاق القشرة الداخلية باللب بحدّ ذاتها. اليكم سرّ الحصول على كستناء سهل التقشير.
انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي فيديو يُظهر طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكستناء. اتبعوا الخطوات التالية:
بواسطة سكين نقوم بحفر علامة زائد على ظهر الكستناء.
نضع الكستناء في وعاء ثم نغمرها بواسطة مياه مغلية لحوالي 30 دقيقة.
نصفي حبات الكستناء ونضعها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
نُدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 220 درجة لحوالي 20 دقيقة ثم نقشر الكستناء ونقدمها على سفرتنا.
فوائد الكستناء
يعزز صحة القلب: يحتوي الكستناء نسب عالية من الالياف التي تساعد على تحسين صحة القلب كما ان الدهون غير المشبعة تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار ما يساعد على تحسين صحة القلب. ان البوتاسيوم أيضًا يساعد على تحسين صحة الشرايين ما يساعد على خفض ضغط الدم.
يعزز جهاز المناعة: يحتوي الكستناء نسب لا بأس بها من الفيتامين ج. للفيتامين ج العديد من الفوائد الصحية وأهمها انه يساعد على تعزيز المناعة.
يساعد على خسارة الوزن: ان احتواء الكستناء نسب مهمة من البرويتن والالياف يساعد على سد الشهية لفترة طويلة كما ان الكستناء لا تحتوي الكثير من السعرات.
