توقفي عن اقتراف هذه الأخطاء عند اعداد القهوة

من منا يبدأ صباحه من دون شرب فنجان القهوة! مهما اختلف نوعها، هناك طريقة عمل للقهوة العربية ونكهة خاصة لاظهار المذاق الحقيقي للمشروب. فتجنبي الأخطاء التالية واتبعي هذه التعليمات للاستمتاع بأفضل فنجان قهوة على الاطلاق.

ias

استخدام قهوة قديمة:

من الأفضل ألا تشتري القهوة بكميات كبيرة لتكون طازجة بشكل دائم، لا تدعيها تتخطى الأسبوعين أو الثلاث في مطبخك، لذلك ينصح بشرائها بكميات صغيرة لتحافظ على مذاقها.

عدم تناسب كمية المياه مع القهوة:

يقترف الكثير من الأشخاص هذا الخطأ وهو زيادة المياه لكمية القهوة أو العكس. لذلك من الأفضل معرفة مقادير القهوة التركية لكل احجام الركاوي.

درجة حرارة الماء:

من الأفضل الا تصل درجة حرارة المياه الى الغليان أو أن تكون أقل من الدرجة المطلوبة، في الحالتين سيتغير طعم القهوة الى الأسوأ. درجة الحرارة الأفضل هي 93 درجة مئوية أي 200 فهرنهايت.

حفظ القهوة في الثلاجة:

تخزين القهوة في الثلاجة لن يؤدي الى الحفاظ على نكهتها بل على العكس هذه الخطوة تعتبر من أكثر الأخطاء الشائعة.

عدم تنظيف المعدات جيدا:

على الرغم من استعمالنا الركوة للقهوة فقط الا أن طريقة تنظيف الركوة جيدا والتأكد من عدم بقاء أي حبيبات فيها هي من الخطوات المهمة للحصول على نكهة قهوة قوية ولذيذة.


مواضيع ذات صلة

طعامكم هو دوائكم... اعتمدوا هذه الأطعمة لصحة أفضل!

الكبدة كما تحبونها... جربوا تحضيرها بهذه الطرق الشهية !

هل البازلاء من البقوليات؟ تعرّفوا على فوائدها في الطبخ

هل تحاولون جعل البروكلي لذيذًا؟ إليكم الطريقة الصحيحة لطهيه

ما هو البقسماط؟ إكتشفوا طرق استخدامه لتحضير أشهى الوصفات

هل تخزنون الفواكه بشكل خاطئ؟ إليكم الطريقة المثالية

هل الحمص بروتين... ما هي العناصر الغذائية التي يحتويها؟

هل الخيار يسبب غازات؟ تعرفوا على الإجابة

هل اللبن يعطش؟ ما هي المشروبات التي تمنع العطش؟

9 دهون صحية تحتاجونها في نظامكم الغذائي…تعرفوا إليها

إشتركي بنشرتنا الإخبارية