خلطة دجاج البيك المقرمش لتحضريه في المنزل

من منا لم يسمع بمطاعم البيك، وهي سلسلة من مطاعم للوحبات السريعة التي أنشئت في المملكة العربية السعودية واشتهرت بتقديمها للدجاج المقرمش الشهي ومن منا لم يتذوق بروستد البيك الذي يضاهي المطاعم العالمية قرمشة ولذة؟ نكهة رائعة تذوب في الافواه وتأسر القلوب. بعد أن أطلعناك على طريقة عمل ثوم البيك في المنزل، إليك الخلطة السرية لبروستد البيك المقرمش لتحضريه بنفسك في البيت لعائلتك.

ias

عادةً ما تتألف مكونات البروستد المقرمش من خلطة من الثوم والتوابل من ملح وفلفل وغيرها حيث تنقع قطع الدجاج بهذه التتبيلة قبل أن تغمس بالبيض ثم البقسماط وتقلى.

كيف يختلف دجاج بروستد البيك عن هذه الطريقة؟

يكمن السر هنا، وبحسب ما انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي، في مكونين لا غنى عنها لتحضير هذه الوصفة الشهية وهما الزنجبيل المطحون والتفاح! نعم التفاح!

أما عن الطريقة:

  • حضري قطع الدجاج من افخاذ، جوانح، صدور وغيرها.
  • قشري حبة من التفاح وقطعيها.
  • ضعي التفاح المقطع مع الملح، الفلفل، الزنجبيل المطحون والثوم في الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً.
  • إنقعي الدجاج لساعة أقله في هذه التتبيلة.
  • صفي الدجاج من هذه التتبيلة ثم غمسيه في البيض المخفوق.
  • غمسي الدجاج بعدها بالقسماط والدقيق واقليه في زيت غزير محمى جيداً.
  • إحصلي على دجاج بروستد مقرمش مثل مطاعم البيك تماماً.

إن كنت تفضلين دجاج كنتاكي، إليك أيضاً من موقع أطيب طبخة الوصفة السرية لدجاج كنتاكي لتحضريه بنفسك في المنزل.


مواضيع ذات صلة

أبرز فوائد فاكهة القشطة الصحية

هل أيس تي غازي كمشروب؟

5 أطعمة لعلاج القولون العصبي بشكل طبيعي

تناولوا عصير الطماطم لفقر الدم فهو مفيد

أفضل أنواع الباذنجان للمكدوس

5 أطعمة تجنبوها للحصول على نوم عميق

الدُّخن (Millets)من الحبوب الفائقة الإستدامة التي يجب علينا جميعاً تناولها!

خلاط عصير قوي للحصول على ألذ المشروبات

فوائد التبولة الصحية ستجعلها سلطتكم المفضلة

فوائد زيت عرق السوس عديدة تعرفوا على أبرزها

إشتركي بنشرتنا الإخبارية