خلطة دجاج البيك المقرمش لتحضريه في المنزل

من منا لم يسمع بمطاعم البيك، وهي سلسلة من مطاعم للوحبات السريعة التي أنشئت في المملكة العربية السعودية واشتهرت بتقديمها للدجاج المقرمش الشهي ومن منا لم يتذوق بروستد البيك الذي يضاهي المطاعم العالمية قرمشة ولذة؟ نكهة رائعة تذوب في الافواه وتأسر القلوب. بعد أن أطلعناك على طريقة عمل ثوم البيك في المنزل، إليك الخلطة السرية لبروستد البيك المقرمش لتحضريه بنفسك في البيت لعائلتك.

ias

عادةً ما تتألف مكونات البروستد المقرمش من خلطة من الثوم والتوابل من ملح وفلفل وغيرها حيث تنقع قطع الدجاج بهذه التتبيلة قبل أن تغمس بالبيض ثم البقسماط وتقلى.

كيف يختلف دجاج بروستد البيك عن هذه الطريقة؟

يكمن السر هنا، وبحسب ما انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي، في مكونين لا غنى عنها لتحضير هذه الوصفة الشهية وهما الزنجبيل المطحون والتفاح! نعم التفاح!

أما عن الطريقة:

  • حضري قطع الدجاج من افخاذ، جوانح، صدور وغيرها.
  • قشري حبة من التفاح وقطعيها.
  • ضعي التفاح المقطع مع الملح، الفلفل، الزنجبيل المطحون والثوم في الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً.
  • إنقعي الدجاج لساعة أقله في هذه التتبيلة.
  • صفي الدجاج من هذه التتبيلة ثم غمسيه في البيض المخفوق.
  • غمسي الدجاج بعدها بالقسماط والدقيق واقليه في زيت غزير محمى جيداً.
  • إحصلي على دجاج بروستد مقرمش مثل مطاعم البيك تماماً.

إن كنت تفضلين دجاج كنتاكي، إليك أيضاً من موقع أطيب طبخة الوصفة السرية لدجاج كنتاكي لتحضريه بنفسك في المنزل.


مواضيع ذات صلة

السر في الحليب… تعرفوا على الأنواع التي تقوّي عظامكم فعلًا

لم أصدق… حتى جرّبت اللوز البرازيلي لمدة أسبوع!

هل يمكن تخزين معجون الطماطم بدون ثلاجة؟ إكتشفو الطريقة الآمنة

طريقة حفظ السلق لأطول فترة ممكنة من دون أن يذبل

رجيم الموز الياباني: هل فعلاً يُنقص الوزن؟

أفضل وصفات طهي المحار على الطريقة البحرية الأصلية

اكتشفوا أطعمة خارقة تطرد جرثومة المعدة من جهازكم الهضمي!

فوائد السمسم الاسود: إكتشفوا هذا الغذاء الخارق المقاوم للشيخوخة

هل عصير البرتقال الطبيعي يحتوي سعرات حرارية مرتفعة؟

هل الشبت بديل فعّال للنعناع أو البقدونس؟ إليكم الجواب

إشتركي بنشرتنا الإخبارية