لن تصدقوا ماذا يحدث لجسمكم عند تناول الجرجير يومياً!
نشر في 10.03.2019
هل تشعرين من الإنزعاج فور تناولك للحليب او مشتقاته؟ ان عدم القدرة على تحمل "اللاكتوز" ما تعرف بالـ"lactose intolerance" هي حالة شائعة جداً لدى الصغار والكبار.
يتم تشخيص هذه الحالة من خلال فحوصات طبية، لكن تعرفي اولاً على اعراضها مع اطيب طبخة لتري اذا كنت او طفلك عرضة لهذه المشكلة.
هذا هو العارض الأكثر شيوعاً لدى الأطفال والبالغين. عندما يكون الجسم غير قادر على تكسير اللاكتوز الموجود في الحليب، فإنه يمر عبر القناة الهضمية حتى يصل إلى القولون الذي لا يمكنكه امتصاص هذه المادة فيتخمّر بداخله. ينتج عن ذلك آلام في المعدة وانتفاخ خصوصاً حول منطقة السرة.
يتسبب عدم تحمل اللاكتوز بالإسهال وذلك نتيجة لزيادة كمية الماء في القولون.هذا العارض هو أكثر شيوعاً في الأطفال الرضع.
يؤدي تخمر اللاكتوز في القولون إلى زيادة إنتاج غازات الهيدروجين والميثان وثاني أكسيد الكربون.
اذا تم تشخيصك بعدم قدرة تحمل اللاكتوز من قبل الطبيب المختص، تجنّبي إضافة الحليب أو أي من منتجات الألبان الأخرى إلى نظامك الغذائي.
تأكدي ايضاً من عدم وجود مكون بروتين الحليب في أي من الأطعمة التي تتناولينها.