افضل طريقة لتفريز عرانيس الذرة كاملة من دون ان تذبل او تفسد

تعتبر عرانيس الذرة من المقبلات المحببة على قلوب الكثيرين حول العالم، خصوصاً عند اضافة الكمون وعصير الليمون الحامض عليها. لذلك اذا كنت ترغبين بمعرفة طرق تفريز الذرة دون ان تذبل اليك افضل طريقة لتفريزها كاملة من دون ان تفسد.

ias

اولاً اختيار الذرة:

لضمان الحصول على عرانيس ذرة صفراء شهية، اختاري عرانيس نظيفة ذات الوان زاهية بدون بقع داكنة او جافة. تجنبي اختيار عرانيس الذرة ذات الخيوط السوداء، واخيراً التقطي العرانيس واضغطيها برفق يجب ان تكون صلبة وخالية من البقع اللينة.

طريقة تفريز عرانيس الذرة كاملة:

اول خطوة هي تقشير الذرة وازالة الخيوط وتقطيع اطراف العرانيس ثم سلق الذرة. يوقف السلق الإنزيمات الموجودة في الذرة، اغلي الماء واسلقي 3 الى 5 عرانيس في مجموعة واحدة لمدة 10 دقائق تقريباً. ارفعي عرانيس الذرة بعد السلق وضعيها في وعاء ماء بارد مع مكعبات من الثلج، لتبريد العرانيس وايقاف عملية السلق، تضمن لك هذه الخطوة عدم ذبول عرانيس الذرة بعد تفريزها. ارفعي العرانيس من الماء البارد واتركيها في مصفاة لتصفيتها من الماء تماماً. بعد تصفية عرانيس الذرة وزّعيها في الاكياس المخصصة لحفظ الاطعمة في الفريزر، تخلصي من اكبر قدر من الهواء داخل الاكياس اغلقيها جيداً واحفظي العرانيس في الفريزر.

استخدامات الذرة المجمّد:

يمكنك استخدام الذرة المجمّد لتحضير الكثير من الاطباق ابرزها: بيتزا التونة الشهية، معكرونة بالذرة، صينية ارز بالخضار بالفرن والكثير من الاطباق التي تتعلمينها من موقعنا. 


مواضيع ذات صلة

مضاعفات قد تعانون منها في حال اتباعكم دايت غير صحي!

العادات الغذائية السيئة الاكثر شهرةً في العالم!

طرق سهلة تساعد على التخلص من بعض العادات الغذائية السيئة!

الطريقة الصحيحة لقراءة القائمة الغذائية على المنتجات قبل شرائها

حيلة سهلة لتخمير العجينة بنصف الوقت

اكتشفوا تجربتي مع اكل الثوم قبل النوم، النتيجة خيالية

اكتشفوا حل للامساك الشديد بمكونات منزلية

افضل عجينة سمبوسة بخطوات سريعة جدا

طريقة لف السمبوسة مثلثات على أصولها!

عادات غذائية سيئة في الدايت ليتكم تتوقفون عن اتباعها!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية