لا تحفظي الطماطم في الثلاجة الا في هذه الحالة!

تصبح الإجابة محيّرة عندما يتعلق الأمر بالتخزين المناسب للطماطم، فهل تؤيدين من يحتفظون بالطماطم خارج الثلاجة، ام في داخلها؟

ias

يعتبر الكثيرون انه من الأفضل تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة – وليس في الثلاجة. فمن المفترض، أن الطماطم المبردة تطوّر نسيجًا رقيقاً وتفقد طعمها إذا كانت تتعرض لدرجات حرارة أكثر برودة مع مرور الوقت. ولكن تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة ليس مثالياً تماماً، فمعظم درجات حرارة المطابخ تتقلب بشكل كبير حسب الطقس. فما العمل اذاً؟

عبوة الكتشاب في الثلاجة ام خارجها؟ كشفنا لك المكان الصحيح لها!

الإجابة هي كالتالي:

بالنسبة إلى الطماطم غير الناضجة، فإن أسوأ شيء يمكنك القيام به هو وضعها في درجة حرارة منخفضة لأنها توقف عملية النضج. في هذه الحالة، من الأفضل اتباع النصيحة الشائعة التي توصي بوضع هذا النوع من الخضار خارج الثلاجة.

اما بالنسبة إلى الطماطم الناضجة، فإن العكس هو الصحيح: فمن الأفضل وضعها في الثلاجة لمنعها من التعفن والفساد، خاصة إذا كان يوماً صيفاً حاراً.

تأكدي من وضعها إما في أدراج الثلاجة أو على الرف العلوي بالقرب من الباب، لأن هذا هو المكان الأكثر دفئًا في الثلاجة.

لذا، فإن الجواب الحقيقي لمسألة تبريد الطماطم يعتمد على نضج الطماطم.

حافظي على الطماطم لمدة أطول من خلال هذه الحيلة!


مواضيع ذات صلة

5 معدات لا تدخلوها غسالة الصحون

فوائد حب الرشاد للعظام لا تُضاهى

عوارض شائعة قد يكون سببها قلة شرب الماء

5 مأكولات خطرة لدرجة أنها قد تؤدي للموت

ما هي الخضار المناسبة للرجيم؟

5 أنواع سناك لا تتعدى الـ 100 كالوري

بدائل صحية عن رقائق الشيبس تُنقِص الوزن بدلاً من زيادته

خسارة الوزن تكون بكمية الطعام أو النوعية؟

5 مقبلات تحضر بـ 3 مكونات فقط

حلويات شامية مميزة تناسب العزومات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية