لا تحفظي الطماطم في الثلاجة الا في هذه الحالة!

تصبح الإجابة محيّرة عندما يتعلق الأمر بالتخزين المناسب للطماطم، فهل تؤيدين من يحتفظون بالطماطم خارج الثلاجة، ام في داخلها؟

ias

يعتبر الكثيرون انه من الأفضل تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة – وليس في الثلاجة. فمن المفترض، أن الطماطم المبردة تطوّر نسيجًا رقيقاً وتفقد طعمها إذا كانت تتعرض لدرجات حرارة أكثر برودة مع مرور الوقت. ولكن تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة ليس مثالياً تماماً، فمعظم درجات حرارة المطابخ تتقلب بشكل كبير حسب الطقس. فما العمل اذاً؟

عبوة الكتشاب في الثلاجة ام خارجها؟ كشفنا لك المكان الصحيح لها!

الإجابة هي كالتالي:

بالنسبة إلى الطماطم غير الناضجة، فإن أسوأ شيء يمكنك القيام به هو وضعها في درجة حرارة منخفضة لأنها توقف عملية النضج. في هذه الحالة، من الأفضل اتباع النصيحة الشائعة التي توصي بوضع هذا النوع من الخضار خارج الثلاجة.

اما بالنسبة إلى الطماطم الناضجة، فإن العكس هو الصحيح: فمن الأفضل وضعها في الثلاجة لمنعها من التعفن والفساد، خاصة إذا كان يوماً صيفاً حاراً.

تأكدي من وضعها إما في أدراج الثلاجة أو على الرف العلوي بالقرب من الباب، لأن هذا هو المكان الأكثر دفئًا في الثلاجة.

لذا، فإن الجواب الحقيقي لمسألة تبريد الطماطم يعتمد على نضج الطماطم.

حافظي على الطماطم لمدة أطول من خلال هذه الحيلة!


مواضيع ذات صلة

ما هو الفطر الأسود؟ تعرفوا على فوائده الذهبية على الصحة

هل الموز يوقف الإسهال؟ إليكم الجواب العلمي

الزيتون يوميًا…ليس مجرد وجبة لذيذة بل أقوى محارب طبيعي للسرطان

هل تعلمون فوائد تناول التين المجفف مع السمسم والجوز والحبة السوداء وزيت الزيتون على الريق؟

"البرسيمون"… سرّ طبيعي لتعزيز الكولاجين ومحاربة التجاعيد

الحقيقة حول دهون الطهي... إليكم ما يجب استخدامه وتجنبه!

هل الزنجبيل مفيد للكحة؟ إكتشفوا خصائصه المضادة للالتهابات

هل تعلمون أن تناول الكثير من البروكلي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام؟

ترطيب طبيعي من المطبخ: إليكم أكثر الخضار والفواكه غنى بالماء

لماذا ينصح بأكل الخيار ليلًا؟ إليكم الفوائد المذهلة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية