اكلات بدون لحم او دجاج

اذا كنت ترغبين بتحضير اكلات بدون لحم او دجاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على مجموعة من الاكلات النباتية السهلة واللذيذة التي يمكنك تحضيرها بالخضار المتنوعة.

الملوخية الناشفة

البعض يفضل تناول الملوخية بدون دجاج أو لحم. حضري الملوخية الناشفة بدون مرق وعلى الأصول وقدّميها إلى جانب الأرز السادة أو بالشعيرية. لا تنسي مزيج الخلّ والبصل لمضاعفة النكهات الشهية.

الشكشوكة بدون بيض

إذا كنت ترغبيين بتحضير فطور نباتي بامتياز ولكن تعشقين الشكشوكة فهذه الوصفة للشكشوكة مثالية لك. جربي طريقتنا لتحضير خلطة الشكشوكة بالطماطم والبهارات بدون بيض وتشاركيها مع أحبائك على السفرة. طعمها لا يقاوم!

مسقعة الباذنجان

ليس بالضرورة أن يدخل الدجاج أو اللحم في تحضير المسقعة إذ يمكنك طهي هذا الطبق اليوناني الشهي يمقادير نباتية ومتنوعة وتقديمه إلى جانب الأرز لتجعلي منه وجبة كاملة ومشبعة.

محشي الملفوف بدون لحم

يعتبر محشي الملفوف من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين ولكن في حال قررت تقديمه كمقبلات عوضاً عن طبق رئيسي بمفرده، ما رأيك بالاستغناء عن اللحم وتحضيره بحشوة الأرز بالطماطم والبقدونس؟ الشكل يشهي والطعم ولا ألذ!

الكشري

الكشري من الأطباق المصرية التقليدية الأكثر شعبية وانتشاراً في العالم العربي وأكثر ما يميزه أن مكوناته بسيطة وغير مكلفة كما أنه لا داعٍ لاستخدام اللحم في تحضيره كونه يحتوي على مصدرين مهمين للبروتين هما الحمص والعدس. قد يستغرق وقتاً طويلاً في التحضير ولكن النتيجة تستحق المجهود. ألف صحة!