نسبة الكربوهيدرات في الأرز

يحتوي الأرز نسبة كبيرة من الكربوهيدرات. إذا كنتم تتبعون نظاماً غذائياً منخفض بالسعرات الحرارية إكتشفوا الأرز كم كارب.

ias

يمكن أن يساهم الأرز بإضافة كمية كبيرة من الكربوهيدرات إلى نظامكم الغذائي، وذلك اعتمادًا على الكمية التي تتناولوها يوميًا.

إختيار النوع المناسب أمر بغاية الأهمية!

الارز كم كارب

تُعتبر نسبة الكربوهيدرات في نصف كوب من الأرز على إختلاف انواعه متقاربة نسبياً. يحتوي الأرز الأبيض 22.5 غرامًا من الكربوهيدرات في نصف كوب، و 22.9 غرامًا من الكربوهيدرات في نصف كوب من الأرز البني و 17.5 غرامًا من الكربوهيدرات في نصف كوب من الأرز البري. لكن رغم هذا التشابه بين أنواع الأرز، تبقى القيمة الغذائية لبعض الأنواع أفضل من سواها بطبيعة الحال. حيث يحتوي الأرز البني أليافاً أكثر بكثير من الأرز الأبيض، حوالي 3 غرام لكل كوب من الأرز البني المطبوخ لأنه من الحبوب الكاملة.

ماذا عن نسبة البروتين، الدهون والفيتامينات؟ 

لا يحتوي الأرز على إختلاف أنواعه الدهون، شرط أن تحضروّه دون إضافة زيت أو زبدة. فيما يتعلق بالبروتين يحتوي الأرز أكثر من غرامان من البروتين في كوب واحد من الأرز الأبيض ، وحوالي 5 غرام من الأرز البني بالحجم نفسه. أماّ الفيتامينات و المعادن، فيعتبر الأرز الأبيض مصدرًا ممتازًا للمنغنيز، حيث يوفر أكثر من 30٪ من القيمة اليومية. كما أنه مصدر جيّد للحديد، حيث يوفر 2.7 ملغم أو 15٪ من الاحتياج اليومي. يوفر الأرز الأبيض أيضًا فيتامين ب الذي يعتبر أساسي للجسم.


مواضيع ذات صلة

هل الحلبة تُسبّب الامساك؟ إليكم الحقيقة وتأثيرها على صحة القولون

هل الشوكولاتة تزيد الكحة؟ تعرفوا على الأكل الممنوع الذي يهيّج الكحة

الأفوكادو البصل الملفوف والهليون أنظف الأطعمة والأقلّ عرضة للمبيدات الحشرية

بذور البطيخ أعلى محتوى غذائي: الفاكهة بدون بذور ليست حقيقية!

هل السنوت هو الشمر؟ إكتشفوا غذاءً خارقًا غنيًّا بالعناصر الغذائية

ما هو الحنيذ؟ أصله أنواعه وطرق تحضيره العديدة

ماهو المعصوب؟ طبق غني بالفوائد والعناصر الغذائية المهمة

هل الباذنجان يزيد النقرس؟ إليكم الحقيقة كاملة حول هذا المرض الشائع

هل الخيار يسبب غازات؟ تعرفوا على الإجابة

معظم الناس يختارون الفاكهة بالطريقة الخاطئة لا تكن واحدًا منهم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية