السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟

ان كنتم تتساءلون السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟ اليكم من موقع أطيب طبخة الفرق بين نوعي السكر. اذ لكل منهما خصائصه التي تميزه عن الآخر.

ias

يعتقد الكثيرون أن السكر البني أفضل للصحة من السكر الأبيض. ولكن هل ذلك صحيح؟ وماذا يميز السكر البني عن السكر الاسمر؟

الحقيقة كاملة

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن هذا الاعتقاد خاطئ، لأن جميع أنواع السكر تحتوي نفس عدد السعرات الحرارية تقريباً، ولا تختلف بشكل كبير في المكونات.

سكر أسمر
سكر أسمر

وأوضحت الجمعية أن السكر البني يضاف إليه منتج ثانوي لإنتاج السكر، هو دبس السكر، الذي يمنحه لونه المميز ونكهة الكراميل. اليكم نصيحة لتحافظي على نعومة السكر البنّي

وبشكل عام، أوصت الجمعية بتناول السكر، بأنواعه باعتدال لتجنب المخاطر الصحية، التي تترتب على الإفراط في تناوله، والمتمثلة في تسوس الأسنان، والسِّمنة وما يرتبط بها من مخاطر صحية مثل داء السكري، وأمراض القلب، والأوعية الدموية. اليكم طريقة تحضير السكر الأسمر في المنزل بخطوةٍ بسيطة!


مواضيع ذات صلة

إكتشفوا طريقة تذويب الشوكولاتة مع القشطة لتزيين الحلويات

وداعًا للبيض المقلي العالق في المقلاة.. ما عليكم سوى رش هذا المكون!

القطايف المقرمشة ولكن بدون الزيت الزائد! أسرار القلي الناجح

خضار ورقية طازجة طوال الشهر: طرق مبتكرة للحفظ في رمضان

أطعمة قد تؤدي إلى تراجع طاقتكم وتجعلكم تشعرون بالتعب طوال اليوم

ألذّ محاشي يمكن أن تحضّر على مائدة الإفطار في شهر رمضان

مواصفات زيت الزيتون البكر الممتاز: إختبروا مدى جودته بالخطوات التالية

كيف تحافظون على العجينة من الالتصاق؟ حيل بسيطة وفعالة

رمضان على الأبواب! إليكم نصائح متكاملة لتهيئة الجسم والصحة استعدادًا لصيام صحي ومريح

من الأخضر الزاهي إلى الذهبي تعرفوا على ألوان زيت الزيتون وروعة طعمه

إشتركي بنشرتنا الإخبارية