السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟

ان كنتم تتساءلون السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟ اليكم من موقع أطيب طبخة الفرق بين نوعي السكر. اذ لكل منهما خصائصه التي تميزه عن الآخر.

ias

يعتقد الكثيرون أن السكر البني أفضل للصحة من السكر الأبيض. ولكن هل ذلك صحيح؟ وماذا يميز السكر البني عن السكر الاسمر؟

الحقيقة كاملة

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن هذا الاعتقاد خاطئ، لأن جميع أنواع السكر تحتوي نفس عدد السعرات الحرارية تقريباً، ولا تختلف بشكل كبير في المكونات.

سكر أسمر
سكر أسمر

وأوضحت الجمعية أن السكر البني يضاف إليه منتج ثانوي لإنتاج السكر، هو دبس السكر، الذي يمنحه لونه المميز ونكهة الكراميل. اليكم نصيحة لتحافظي على نعومة السكر البنّي

وبشكل عام، أوصت الجمعية بتناول السكر، بأنواعه باعتدال لتجنب المخاطر الصحية، التي تترتب على الإفراط في تناوله، والمتمثلة في تسوس الأسنان، والسِّمنة وما يرتبط بها من مخاطر صحية مثل داء السكري، وأمراض القلب، والأوعية الدموية. اليكم طريقة تحضير السكر الأسمر في المنزل بخطوةٍ بسيطة!


مواضيع ذات صلة

ما هي شعيرية الأرز؟ مكون أساسي في المطبخ الآسيوي

فوائد عصير التفاح للمعدة والجهاز الهضمي…مشروب طبيعي للتخلّص من الحموضة

عصير الرمان والشمندر: منافع صحية مدهشة يخبئها هذا المشروب الأحمر!

ديكور الكيك: أسرار تحوّل الحلوى إلى لوحة فنية

الكيوي فاكهة صباحية تنظف جهازكم الهضمي بفعالية

فوائد البروكلي للاطفال: إكتشفوا أصول التغذية السليمة

هل تشعرون بالتعب؟ تناولوا هذه الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن!

حلويات الشتاء.. لمسة حلوة في ليالي البرد

عزّزوا جمالكم وقوتكم الداخلية بأطعمة قوية يحتاجها الجسم

كاسات بلاستيك بغطاء شفاف لتقديم أشهى أنواع الحلويات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية