الفرق بين العدس الأصفر والبازلاء الصفراء!

تعرفوا في ما يلي من موقع اطيب طبخة الى الفرق بين العدس الأصفر والبازلاء الصفراء اذا كنتم تحاولون استبدال اي من المكونين لتحضير الشوربات او الايدامات اللذيذة

ias

ما الذي يميز العدس الأصفر عن البازلاء الصفراء؟

يدخل العدس والبازلاء الصفراء ضمن مجموعة البقوليات إلا أنهما مختلفين إذ أن البازلاء الصفراء هي نوع من البازلاء المجففة في حين أن العدس هو نوع معين من البقوليات. يمكن استبدال الأحد بالآخر لتحضير الأطباق الشهية لكن يختلف الطعم اذ أن للعدس نكهة غنية شبيهة باالحم في حين أن البازلاء الصفراء نكهتها أحلى وأخف.

فوائد البازلاء الصفراء

  • تحتوي البازلاء الصفراء كمية مهمة من البروتين الذي يساعد في بناء العضلات بشكل صحي والحفاظ على درجة من الشبع حتى عند تناولها بكميات صغيرة.
  • تعتبر البازلاء الصفراء مصدراً مهماً للألياف المهمة لتعزيز أداء الجهاز الهضمي بشكل سليم وتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة.
  • البازلاء الصفراء صحية وقليلة الدهون الأمر الذي يجعلها مثالية للرجيم وأصحاب مشاكل القلب والكوليسترول.

فوائد العدس

  • يحتوي العدس كمية عالية من الكالسيوم الأساسي لتعزيز قوة العظام.
  • العدس اكلة غنية بالفيتامينات A و B الأساسيين للجسم.

فوائد مشتركة بين العدس والبازلاء الصفراء

  • تماماً مثل البازلاء الصفراء، يعتبر العدس مصدراً مهماً للألياف والبروتين الأمر الذي يجعله مثالياً للرجيم وصحة الجهاز الهضمي.
  • يشترك العدس والبازلاء الصفراء باحتوائهما نسبة مهمة من الحديد المهمّ للدم خاصة لتكاثر كريات الدم الحمراء.
  • العدس والبازلاء مصدران مهمان للبوتاسيوم.


مواضيع ذات صلة

هل البصل يزيد الوزن؟

الفرق بين بطاطس القلي والطبخ حتى تختاروا الأنسب

أهمية الفوسفور للجسم وابرز المكونات التي تتضمنه

هل فعلًا طهي المأكولات بزيت الزيتون مضر؟

هل يمكن استبدال الزيت بزيت الزيتون في الكيك؟

كم سعره حرارية في صحن بطاطس مقلية؟

عدد السعرات الحرارية بأبرز الحلويات العربية

لمرضى القلب: أطعمة يُفضل عدم تناولها

القهوة سيدة المزاج؛ تعمّقوا في أسرارها لنتيجة مضبوطة

هل للمشروبات الغازية فوائد صحية؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية