الفول: البروتين النباتي الذي لا غنى عنه في وجباتكم
مكونان كبديل للزبادي في تحضير الكيك!
شاركي المقال
تعرفوا على اهم بديل للزبادي في الكيك لتحضروا الذ حلى بسرعة حتى ولو لم تتوافر لديكم كل المكونات. يمكنكم من اليوم استبدال اي مكون بآخر!
يضيف اللبن الزبادي لمسة سحرية الى كيكتكم، فالهشاشة التي تحصلون عليها لا مثيل لها. قد يخلو مطبخكم في بعض الاوقات من مكونات تحتاجونها في اللحظات الاخيرة والتي لا يمكنكم التوقف عندها عن أي خطوة، مثل تحضير الكيك الاسفنجي.
إذا، لم تتوافر لديكم كمية اللبن الزبادي المطلوبة التي تحتاجها هذه الوصفة، استبدلوها بهذه المكونات بعيداً عن الذعر:
1- مكون الحليب:
ذوبوا كمية من بودرة الحليب في الماء ثم اضيفوا القليل من عصير الليمون الحامض الى الكوب. أتركوا الكوب جانباً حتى تتفاعل المكونات. إحرصوا أن تكون كمية الخليط 4 أضعاف كمية الزبادي مثلاً اذا كانت الوصفة تحتاج الى كوب من اللبن الزبادي، جهزوا 4 أكواب من الحليب ثم اضيفوا لها ملعقة كبيرة من الليمون الحامض المعصور لتغطوا الكمية المطلوبة لتحضير وصفة الكيك.
2- كريمة حامضة:
إذا توافر لديكم مكون الكريم الحامضة، اضيفوا ذات كمية اللبن الزبادي المتوفرة في الوصفة بالكريمة الحامضة. جهزوا كيكة الزبادي باستعمال الكريمة الحامضة، الطعم واحد والهشاشة ذاتها!
إحرصوا على تقديم حلوياتكم وتحضيرها في البيت من دون توقف عند خطأ صغير، فكل مكون مفقود يوجد حل له مثل بديل الدقيق في الكيك او بديل الفانيليا في الكيك مثلاً. إستمتعوا بالذ واشهى الحلويات خصوصاً في شهر رمضان الكريم او في مناسبات الاعياد الدينية والوطنية.
ان لم تعجبكم هذه البدائل او غير متوفرة لديكم:
مواضيع ذات صلة
