بديل الفانيليا فى الحلويات

لا بدّ أنك لاحظت بأن معظم وصفات الحلويات تحتوي على الفانيليا سواء بشكل سائل أي خلاصة الفانيليا أو على شكل بودرة. الفانيليا هي مكون أساسي في الحلى لأنها تقضي على طعم البيض والزنخة الناتجة عنه كما وأنها تضفي طعم ورائحة لذيذة على الوصفة. ولكن ما العمل إذا لم يكن لديك فانيليا في المنزل وأنت تهمين لصناعة الحلويات؟ هل سيمنعك ذلك من تحضير الحلى؟ طبعاً لا. إليك عدد من بدائل الفانيليا.

ias

برش البرتقال أو برش الليمون الحامض

يمكنك استعمال برش البرتقال كبديل للفانيليا إذ يقضي الليمون على رائحة البيض كما له رائحة وطعمة لذيذة، كذلك الامر لليمون الحامض.

القرفة المطحونة

للقرفة فوائد عدة، وتستعمل في الأكلات المالحة كما في الحلى. يمكن استبدال الفانيليا بالقرفة ليس فقط لأن طعمها لذيذ بل وأيضاً لأنها تقضي على رائحة البيض الكريهة.

الخلّ الأبيض

الخل الأبيض يساعدك على التخلص من رائحة البيض في الحلويات إلا أن الإكثار منه يضفي مرورة فانتبهي للكمية التي تستخدمينها.

القهوة

استبدال الفانيليا بالقهوة هي فكرة جيدة إذ للقهوة طعم لذيذ كما وأنها تقضي على رائحة البيض الكريهة. لكن انتبهي على القهوة أن تكون مغلية لذا حضري القهوة مسبقاً ولا تضيفي أكثر من ربع ملعقة صغيرة على الحلى إذ للقهوة نكهة قوية.

لا تقلقي بعد اليوم ولا تترددي بتحضير أشهى وصفات الحلى حتى ولو لم يكن لديك فانيليا فلقد قدمنا لك أكثر من مكون يستبدل به وخاصة أن تلك المكونات موجودة في أي منزل.


مواضيع ذات صلة

لهذا السبب يجب أن تعرفوا حرارة الماء المغلي قبل السلق!

أوراق الجوافة: فوائد كثيرة قد تتفوق على الفاكهة نفسها!

وصفات حلويات بالزبادي تستحق التجربة!

أنواع قهوة اسبريسو: خلطات لذيذة لم تجربوها سابقاً

كيفية الحفاظ على نسبة السكر الطبيعي في الدم تفاصيل تُجنبكم كل المخاطر

أفضل عصير لتعويض السوائل يقيكم من خطر الجفاف

مدة صلاحية منقوع لبان الذكر للإستفادة من خصائصه وتجنّب آثاره الجانبية

مكون واحد يجعل طعم حساء الطماطم الجاهز افضل بكثير!

أسماء المأكولات البحرية ووصفات تحضيرها الشهية

أضرار القهوة منزوعة الكافيين قد تفوق فوائدها الصحية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية