بديل ورق زبدة

تتطلب بعض الوصفات استخدام ورق الزبدة، وهو ورق مقاوم للحرارة وغير لاصق. هنالك عدة طرق لاستخدام ورق الزبدة إذ يتم استعماله عند خبز العديد من الأطباق والحلويات كما يُستخدم عند تغليف المأكولات لحفظها في الثلاجة أو في الفريزر. قد تبدئين بتحضير الحلى دون أن تنتبهي لعدم توفر ورق الزبدة لديك فما العمل؟

ias

موقع أطيب طبخة يقدم لك بدائل عديدة كي تستخدميها كبديل لورق الزبدة.

البديل الأول: ورق القصدير

يُعتبر ورق القصدير البديل الأول لورق الزبدة إذ يمكنك إدخاله إلى الفرن لكن يفضل دهنه بالقليل من الزيت لمنع الطعام من الإلتصاق كما انه يساهم في نضوج المأكولات بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك يمكنك استخدام ورق القصدير لتغليف المأكولات ووضعها في الفريزر.

البديل الثاني: الزيت أو الزبدة

ان كنت تستخدمين ورق الزبدة لمنع إلتصاق المأكولات يمكنك دهن الصينية بالزيت أو الزبدة إذ ذلك كافٍ كي تمنعي المأكولات من الإلتصاق.

البديل الثالث: قوالب السيليكون

يمكنك استخدام قوالب السيليكون كبديل فهي تمنع إلتصاق المأكولات دون إضافة أي مكون كما أنها قابلة للإستخدام مراتٍ عديدة.

البديل الرابع: ورق عادي وزيت نباتي

إن لم يتوفر لديك إحدى البدائل السابقة يمكنك استبدال ورق الزبدة بورق أبيض عادي خالٍ من الحبر والقليل من الزيت النباتي وذلك عبر دهن الورقة بالزيت بواسطة فرشاة.

إن كنت تودين استخدام ورق الزبدة لتحضير الكيك تعرفي على الخطوات التي عليك اتباعها لتغليف قوالب الكيك.


مواضيع ذات صلة

ما الذي يجعل عصير الليمون مفيدًا في بداية الصباح؟

هل تعرفون ما هي الخضروات والفواكه التي تجعلكم تشعرون بالشبع؟ إليكم الألياف المدهشة!

أفضل أنواع الزيوت للطبخ: إكتشفوا ما الذي يجب أن تستخدموه

طريقة طهي الهليون من دون فقدان فوائده… هل تعرفونها؟

فوائد زيت اللوز المر: منها معالجة التشجنات والمحافظة على صحة البشرة

10 أسباب تجعلكم تضيفون الكيوي إلى نظامكم الغذائي اليومي

سرّ النكهة في كل حبة: دليلكم لطهي الذرة بأسلوب شهي

القرنبيط المهروس مع الثوم المشوي.. وصفة رائعة لذيذة وصحية!

نصيحة شيف: أضيفوا هذا المكون البسيط عند غلي أو طهي البروكلي

وفقًا لخبيرة تغذية: أطعمة وزيوت تسبب أكبر قدر من الالتهابات!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية