اتبعي هذه الخطوات لتعقيم البرطمانات

لا شيء يضاهي كل ما هو محضر منزلياً في المذاق والجودة من مخللات، صلصة طماطم ومربى. ولكن لإتمام هذه المهمة بنجاح لا بد أن يتوفر لديك برطمانات نظيفة ومعقمة حتى لا تفسد مكوناتك وتدوم لأطول مدة ممكنة. يعرفك موقع أطيب طبخة على أفضل طريقة لتعقيم البرطمانات بخطوات سهلة!

ias

1- قبل التنظيف  لا ترمي البرطمانات الحافظة للأطعمة الجاهزة، فهي مثالية لحفظ الأطعمة، على أن تكون زجاجية وأغطيتها ضاغطة غير بلاستيكية. في حال لم تتوفر لديك، يمكنك أن تشتري البرطمانات الزجاجية من السوق؛ احصلي على تلك التي تأتي مع حلقات مطاطية وأغطية زجاجية لأفضل النتائج عند حفظ الأطعمة.

2- حمي الفرن  حمي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية وتابعي الخطوات اللاحقة!

3- اغسلي البرطمانات  انقعي البرطمانات مع الأغطية في ماء ساخن مع القليل من سائل الجلي وأزيلي الملصقات عنها إذا كانت حافظة للأطعمة الجاهزة. اغسليها من خلال فركها جيداً بالإسفنجة ثم اشطفيها. إذا توفرت لديك حلقات مطاطية فاغسليها ثم ضعيها في قدر من الماء المغلي لبضع دقائق حتى تتخلصي من الأوساخ والجراثيم المتراكمة.

4- أدخلي البرطمانات إلى الفرن  لا تجففي البرطمانات بقطعة قماش، صفيها داخل صينية فرن مع أغطيتها إذا كانت زجاجية، وأدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً حتى تجف بالكامل.

والآن بما أنك انتهيت وأصبح لديك برطمانات جاهزة ما رأيك أن تتعرفي على طريقة تعليب الطماطم في المنزل أو أن تحضري مخلل الخيار ومربى التوت الاحمر؟


مواضيع ذات صلة

بقيت في الكهف 10 أشهر: إكتشفوا أغلى جبن في العالم

جديد تشيتوس: بوب كورن بنكهة حارة!

تعرفوا على أسهل طريقة أكل السبانخ لرفع الحديد وعلاج فقر الدم

هل الجزر مسموح في الكيتو دايت؟ وكيف يفضّل استخدامه؟

قبل أن تتعفن إليكم طريقة حفظ التوت والفراولة في الثلاجة

6 طرق ستجعل الماك أند تشيز صحية أكثر!

غنيٌّ بالألياف ويعطي شعوراً بالإمتلاء: إليكم فوائد الكرفس للتنحيف

الجلوتين: ما هو وما هي أبرز أضراره الصحية؟

أطعمة لا يجب أن تتناولوها مع البرتقال أبداً!

حلى سهل وسريع: بورقة من المعجنات والمربى

إشتركي بنشرتنا الإخبارية