تغريم 685 مطعمًا في الإمارات بسبب الفشل في اتّباع الشروط الصحية

في سعي للحفاظ على الصحة العامة وتجنّب الفوضى، قامت بلدية مدينة الفجيرة بتغريم 685 مطعمًا بسبب الفشل في اتّباع الشروط الصحية.

في التفاصيل، قامت البلدية بإغلاق 40 مؤسسة غذائية وتغريم 685 منها وتغريم بعض المؤسسات التي تستخدم مأكولات منتهية الصلاحية. خلال التفتيش الصحي، تبيّن أنّ هذه المؤسسات تخالف قواعد الصحة العامة مثل النظافة، واستخدام مأكولات صالحة للاستهلاك.

بالإضافة إلى ذلك، تبيّن في التفتيش أنّ بعض المؤسسات تمارس أعمالاً غير قانونية ليست من ضمن الترخيص وغيرها تستخدم مأكولات منتهية الصلاحية غير صالحة للاستهلاك البشري.

الشروط الصحية المعتمدة في مطاعم الإمارات بحسب القانون الاتحادي بشأن سلامة الغذاء

• يُمنع استيراد أي غذاء أو علف لأول مرة دون موافقة وزارة التغيير المناخي والبيئة.
• يُمنع استيراد أي غذاء أو علف ما لم يكن مصحوباً بالوثائق والمستندات والشهادات المطلوبة.
• يُغرم بمبلغ 50 ألف إلى 500 ألف درهم ويعاقب بالسجن لمدة لا تقلّ عن شهر كلّ من يتداول بدون ترخيص أيّ من منتجات لحم الخنزير ومشتقاته أو منتجات كحولية أو أي مواد مخالفة للشريعة الإسلامية وهو قانون يعاكس القانون الفرنسي الذي أدى إلى إغلاق مطعم في فرنسا منذ سنوات.
• يُغرم بمبلغ 10 إلى 100 ألف درهم كلّ من تداول أو نشر وصفاً كاذباً لأي منتج بهدف تضليل المستهلك.

. هذه المعلومات منقولة عن موقع البوابة الرسمية لحكومة الإمارات العربية المتحدة

الإجراءات المتّبعة لترخيص مشروع مطعم في الإمارات

نقلاً عن موقع مشاريع صغيرة حول الإجراءات لترخيص مطعم، تبيّن أنّه من المهم الحصول على المستندات التالية:

• طلب شهادة ترخيص سياحي أو تحميل ملفّ طلب مشروع مطعم وطبعه ثمّ ملئه.
• صورة عن جواز السفر وخلاصة القيد للمواطنين وصورة للهوية الشخصية إذا كان المستثمر فرداً وإرفاقها بالرخصة التجارية في حال كان المستثمر مؤسسة.
• عقد تأسيس الشركة المصدّق من كاتب العدل.
• عقد وكيل الخدمات المصدّق من كاتب العدل.
• نسخة من عقد الإيجار المخصّص لإنشاء مشروع مطعم مصدّق من البلدية.
• بطاقة الهوية للمدير العام وجوز السفر الخاص به بالإضافة إلى ملفّه المهني وتاريخه العلمي من شهادات واستحقاقات.
• تصميم لافتة إعلانية تحمل 50٪ من اللغة العربية و50٪ من اللغة الإنجليزية على أن تكون مرخصة من دائرة التنمية الاقتصادية.
• توقيع المفوّض أو المخوّل.
• الإمضاء على تعهّد وفاء بكافة الشروط.

ما رأيكم بالقانون هل تشعرون أنّه عادل؟ حتى تتجنّبوا الوقوع في فخّ بعض المطاعم يمكنكم تحضير الطعام بطريقة صحية في المنزل واتباع شروط السلامة لتحافظوا على صحتكم.