تناول وجبة الإفطار يقلل من خطر الإصابة بالأمراض

هل تعتقدون أن تناول وجبة الإفطار يقلل من خطر الإصابة بالأمراض ويساعد في الحفاظ على الوزن الصحي؟ إليكم كل التفاصيل في هذا المقال.

تعتبر وجبة الإفطار أحد أهم الوجبات في اليوم، حيث توفر الطاقة والعناصر الغذائية الضرورية لبدء النهار بنشاط وحيوية. إليكم فيما يلي فوائد تناول وجبة الإفطار، تأثيرها على وزن الجسم، الأمراض المرتبطة بعدم تناول هذه الوجبة، وأهم المأكولات لوجبة فطور صحية.

فوائد تناول وجبة الإفطار

يمكن أن يوفر تناول وجبة الإفطار العديد من الفوائد للجسم، منها:

• منح الجسم الطاقة: توفر وجبة الإفطار الطاقة اللازمة لبدء اليوم والقيام بالأنشطة اليومية.
• تحسين عملية الأيض في الجسم: يعمل تناول وجبة الإفطار على تحسين وتسريع عملية التمثيل الغذائي (الأيض) بنسبة 25% تقريبًا.
• الحفاظ على الوزن: يميل الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار إلى تناول طعام أقل في الوجبات التالية وتناول المزيد من الوجبات الخفيفة خلال اليوم لكبح جوعهم.

تأثير تناول الإفطار على وزن الجسم

رغم أن بعض الدراسات أشارت إلى أن تناول الفطور قد يزيد الوزن، إلا أن الأبحاث العلمية أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون فطورًا متوازنًا وصحّيًّا يمكن أن تكون أجسادهم أقل وزنًا بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يتناولون هذه الوجبة. ويعود ذلك إلى أن تناول وجبة الإفطار يساعد في تنظيم الشهية والحد من تناول الطعام الزائد خلال اليوم.

الأمراض المرتبطة بعدم تناول الإفطار

يمكن أن يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والمشكلات الصحية، مثل:

• السمنة: يرتبط تخطي وجبة الإفطار بزيادة خطر الإصابة بالسمنة.
• ارتفاع الكوليسترول والدهون في الدم: يمكن أن يؤدي عدم تناول الإفطار إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون في الدم.
• ارتفاع ضغط الدم: يمكن أن يسبب تخطي وجبة الإفطار إلى ارتفاع ضغط الدم.
• السكري من النوع الثاني: يرتبط عدم تناول الإفطار بزيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
• أمراض القلب: يمكن أن يزيد تخطي وجبة الإفطار من خطر الإصابة بأمراض القلب.

عناصر وجبة الإفطار الصحية

إليكم طريقة عمل فطور مميز خطوة بخطوة، لتكون وجبة صحية، لذا ضمنوها العناصر التالية:

• الماء والتمر: يجب أن تبدأ وجبة الإفطار بتناول الماء والتمر لتعويض الجسم عن الطاقة والماء.
• الخضار: يجب أن تشمل وجبة الإفطار الخضار لتوفير الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
• البروتين: يجب أن تحتوي وجبة الإفطار مصدر جيد من البروتين، مثل البيض أو اللحوم أو الحبوب الكاملة.