ما هي علاقة ألوان الطعام بتأثيرها الصحي؟
شاركي المقال
مع إقتراب شهر رمضان المبارك لا بد أن تجهزي المكونات التي تحتاجينها لتحضير سفرة الافطار اليومية. سنقدم لك فيما يلي جدول بأهم المكونات التي تحتاجينها يومياً لتحضير السفرة الرمضانية.
بعد ساعات الصيام الطويلة يمكن أن يتعرض الجسم لجفاف خفيف، لذلك عليك في البداية أن تحرصي على تقديم الاطعمة الصحيحة لكسر الصيام، مثل التمر، شراب قمر الدين أو الزبادي وذلك لتعويض نسبة السوائل في الجسم. في ما يخص سفرة الافطار، ما يميّز هذه السفرة اليومية خلال شهر رمضان هو تنوعها ويعتبر هذا الموضوع أساسي لضمان الحصول على المغذيات الاساسية من أنواع الاطعمة المختلفة بعد ساعات الصيام الطويلة. تنوع سفرة الافطار اليومية يعني أنها يجب أن تتضمن طبق من السلطة، طبق من الحساء، طبق واحد أو إثنان من المقبلات، طبق الرئيسي وطبق من الحلى. عندما تقررين تجهيز الوصفات للإفطار يمكنك أن تختاري الاطباق التي تتناسب مع بعضها بحيث تضمني التوازن. هذا يعني أن الاطباق يجب أن تكون صحية وغنية في الوقت نفسه. لذلك عليك أن تعرفي ما هي المكونات التي تحتاجينها يومياً لتحضير السفرة الرمضانية:
