حضّري الكانيلوني لرمضان من اليوم!

<span dir="RTL">إن كنت تعانين كلّ عام خلال شهر رمضان من قضاء وقت مطوّل في المطبخ، ننصحك أن تبدأي بالتجهيزات المسبقة من الآن: حضّري اليوم أطباق الكانيلوني وضعيها في الفريزر لتكون جاهزة خلال الشهر الكريم. </span><br />

تجميد الكانيلوني:

• إحشي معكرونة الكانيلوني باللحم أو الخضار أو الدجاج أو السبانخ، ثمّ صفّيها في صينية فرن. إنتظري لتبرد الحشوة تماماً ثمّ غلّفي الصينية بكيس نايلون وأدخليها إلى الفريزر. دوّني تاريخ تحضير الطبق على الكيس!

• إذا كنت تخططين لتحضير الصلصة في المنزل، مثل البشاميل أو صلصة الطماطم، فاسكبي الصلصة فوق الكانيلوني قبل إدخالها إلى الفريزر

إستخدام الكانيلوني المجمدة:

• لتحضير الكانيولني، يمكنك اتباع طريقتين: إما تخرجين الصينية من الفريزر قبل ليلة من الاستخدام، وعندها تضعينها في الثلاجة ليذوب الثلج عنها، أو تدخلينها إلى الفرن فور إخراجها من الفريزر.

  • في حال لم تضيفي الصلصة فوق المعكرونة، أسكبي صلصتك المفضلة الجاهزة، ونحن ننصحك بتجربة صلصة البولونييز، النابوليتانا، وغيرها من الصلصات…

  • وزّعي الجبن المبشور على الصينية واخبزي الكانيلوني: في حال كانت الصينية مثلّجة، غطّيها بورق قصدير وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لمدّة ساعة و25 دقيقة ثمّ أزيلي القصدير وتابعي خبزها من 20 إلى 30 دقيقة. أمّا إذا كنت قد أزلت الثلج عنها، قاتبعي التوقيت المذكور في الوصفة المعتمدة.

  بهذه الطريقة، ستوّفرين بعض الجهد يوم الإفطار، وتجدين الوقت الكافي لتناول الطعام مع أسرتك وضيوفك!