هل تعلمين أن لون ربطة كيس الخبز قد لا يكون عشوائياً وله دلالة مهمة؟

إلى جانب حرصك على إختيار الخبز الأنسب لصحتك وصحة عائلتك، لا شكّ أنكِ تتأكّدين أيضاً من إختيار منتج طازج في هذا الخصوص؛ فهو يتمتع بقوام وطعم أفضل، كما أنّه يدوم لأطول فترة ممكنة!

ولكن هل تعلمين أنّ للون الرباط الذي يغلق كيس الخبر دلالة مهمة في هذا الخصوص، وهو ليس عشوائياً كما تظنينه؟

إذ تبيّن أنّ أكثرية الأفران حول العالم تعتمد نظاماً شبه موحّد لتحدد اليوم الذي تمّ الإنتاج فيه. هذه الميزة ستساعدكِ على إختيار المنتج الطازج بشكل أكبر حسب اليوم الذي تتسوقين فيه!

ما هي دلالة كلّ يوم؟

• اللون الأزرق: اليوم الأول بعد عطلة الأفران، فإن كانت العطلة يوم الأحد على غرار المقياس العالمي، يكون هذا المنتج مخبوزاً يوم الإثنين.
• اللون الأخضر: اليوم الثاني بعد العطلة، أي في معظم الأحيان الثلثاء.
• اللون الأحمر: في منتصف الأسبوع أي الأربعاء، أو الخميس عالمياً حيث يكون هناك عطلة في منتصف الأسبوع أيضاً.
• اللون الأبيض: اليوم الرابع بعد العطلة الأساسية، والمقياس المعتمد حول العالم هو يوم الجمعة.
• اللون الأصفر: اليوم الخامس بعد العطلة الأساسية، وعالمياً يدلّ هذا اللون إلى يوم السبت.

تجدر الإشارة إلى أنّ هذا الأسلوب ليس معتمداً في مختلف ماركات الخبز، فإجمالاً ما يستخدم في الأفران التي تنتج بشكل شبه يومي وتوزّع بضاعتها فوراً أو تبيعها مباشرةً في المحلّ نفسه. في هذا السياق، لا تزال بعض الأفران المحلية تفضّل إعتماد ربطة بلون موحّد، يكون في معظم الأحيان أحمراً، وذلك لتسهيل عملية التوضيب. وتستثنى من هذه القاعدة أيضاً المعامل الكبيرة التي تكون منتجاتها مصنّعة للأمد البعيد وتدوم لفترة أطول من المعتاد.

فإن كنتِ تريدين التأكّد من أنّ ربطة الخبز التي تشترينها تتبع هذه القاعدة، راقبي الألوان المستخدمة، وما إن كانت تختلف بين يوم وآخر، أو أنّها دائماً ثابتة!

مصدر المقال: موقع "عائلتي".