اكتشفوا سر طعم سمبوسة المطاعم المميزة

تعتبر السمبوسة من أكثر المقبلات المحببة على قلوب الكثير من الأشخاص. إكتشفوا من موقع أطيب طبخة سر طعم سمبوسة المطاعم بالتفصيل .

ias

تتميز السمبوسة في المطاعم بقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل مع نكهة الحشوات اللذيذة جداً.

ما الذي يميز السمبوسة في المطاعم؟

إن قوام السمبوسة المقرمش جداً في المطاعم هو نتيجة إضافة مكوّن أساسي عند تحضير عجينة السمبوسة وهو النشاء. تعجن طبقات عجينة السمبوسة بالنشاء لضمان هذا القوام المقرمش. بعد تفريز السمبوسة تُقلى حبات السمبوسة حتى تنضج نصف نضوج وتُرفع من الزيت. تُقلى السمبوسة بعدها مرة ثانية بعد رفع حرارة الزيت حتى تنضج تماماً ثم يتم التخلص من الكمية الزائدة من الزيت فيها لتقدم على السفرة. لحرارة الزيت تأثير كبير على طريقة قلي السمبوسة، يجب تسخين الزيت على حرارة متوسطة الى مرتفعة لقلي السمبوسة بطريقة مثالية. بهذه الخطوات البسيطة يمكن تجهيز السمبوسة في المنزل مثل المطاعم تماماً وبعدها تُقدم السمبوسة ساخنة.

ألذ صلصات التغميس التي تُقدم الى جانب السمبوسة على أنواعها:

برأي برناديت: بحيل سهلة يمكن تحضير السمبوسة في المنزل مثل المطاعم تماماً وتقديمها كطبق مقبلات مميز وشهي جداً.  


مواضيع ذات صلة

فوائد الفجل الابيض: كنز صحي غنيّ بالفيتامينات والمعادن

بحسب خبراء التغذية.. المافن الجاهز ليس وجبة فطور صحية

إليكم الدليل الشامل لفوائد شرب القسط الهندي مع الماء

كنز من الفيتامينات والمعادن…تعرّفوا على أنواع العصائر الطبيعية فوائدها

أطعمة ونصائح تساعد مرضى فقر الدم على حياة أفضل

أكلات صحية للاطفال للمدرسة: وجبات متوازنة تضمّ كافة العناصر الغذائية

أطعمة لا غنى عنها لصحة قلب قوية وأمعاء سليمة

أفكار سندويشات للمدرسة سهلة ومبتكرة ترضي أذواق أطفالكم

من الكلاسيكية إلى الغريبة: اكتشفوا أفضل أنواع البطاطس المقلية

أفكار وجبات خفيفة للأطفال مناسبة كأكلات سريعة للمدرسة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية