شوي اللحوم

تجنّبي احتراق اللحوم وتفحيمها جراء اندلاع النّار فيها أثناء الشّوي. فالتّفحيم يولّد عناصر وأحماض أمينية مسبّبة للسرطان. ويستحسن أن تضيفي خلطةً من زيت الزّيتون وعصير الليمون الحامض إلى اللحوم والدّجاج قبل شيّها، حيث أثبتت الأبحاث أنّ هذين العنصرين لا يضيفان نكهةً على الطعام فحسب، إنما يحميانه من العوامل المسرطنة بنسبة 99%.

ias


مواضيع ذات صلة

فوائد مذهلة لوضع البطاطس مع الفاصولياء أثناء النقع لا تعرفوها!

الفرق الكبير بين الأطعمة الطازجة والمعالجة.. هل تعرفون كم سعراتها؟

الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تحمي أسنانكم من التسوس

جهاز ميني بان كيك إختراع مثالي لتحضير كميات كبيرة من دون عناء

أفضل أنواع سمك الفيليه لصحة أقوى ومذاق لا يُقاوم!

ما هو الكافيار؟ لماذا يطلق عليه تسمية اللؤلؤ الأسود؟ إليكم كافة التفاصيل

هل جربتم الزعفران بهذه الطرق؟ وصفات سهلة ونكهة مميزة!

لتحسين صحة الأمعاء وتعزيز فقدان الوزن: تناولوا هذه البذور الصحية!

فوائد الفلفل الأصفر للعينين: حماية طبيعية من التعب والإجهاد

الكرز من الفواكه الخارقة التي تحتوي مركبات بيولوجية قادرة على قتل الخلايا السرطانية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية