هكذا تصنعين الزنجبيل البودرة بنفسك

إياك والإستغناء عن الزنجبيل في أطباقك!  فللزنجبيل فوائد لا تعد ولا تحصى على صحة الإنسان، أنّه يكافح بعض أمراض السرطان مثل سرطان المبيض وسرطان القولون فهو يعزّز الجهاز المناعي.

ias

يمكن ان يتم استعمال الزنجبيل مبروشاً أو على شكل بودرة ليمنح وصفاتك نكهة مميزة. اليك الطريقة الصحيحة لتحويل الزنجبيل الطازج الى بودرة بخطوات بسيطة في البيت.

  1. اغسلي جذوع الزجبيل الطازج لحوالي 4 دقائق تحت الماء البارد الجاري حتى تضمني ازالة كافة الأوساخ. بامكانك ايضاً نقع الزنجبيل بالماء المملح مع القليل من الخل.
  2. لا داعي للمبشرة! استخدمي هذه الأداة لبشر الزنجبيل او استخدمي سكين حاد. اقطعيه من بعدها الى قطع صغيرة ومتساوية، فكلما كانت القطع اصغر كلما جفّت اسرع.
  3. وزعي قطع الزنجبيل بشكل متساوٍ على صينية واتركيها تحت اشعة الشمس. تفقدّي الزنجبيل يومياً واقلبيها حتى تجف تماماً.
  4. قد تستغرق هذه العملية حوالي 3 ايام بحسب. احرصي فقط على حماية الزنجبيل من الغبار والرطوبة.
  5. بعد أن تجفّ قطع الزنجبيل تماماً، إطحنيها بواسطة الخلاط الكهربائي لتحصلي على بودرة ناعمة.
  6. اتركي الآن البودرة تبرد على حرارة الغرفة، ثم احفظيها بعدها بوعاء او برطمان محكم الإغلاق.


مواضيع ذات صلة

اكتشفوا 5 عادات غذائية بسيطة تغيّر صحتكم خلال شهر بشكل لا يُصدّق!

10 أطعمة صيفية تقوي جهازكم المناعي وتحميكم من الأمراض

5 طرق فعّالة لتقليل السعرات الحرارية في وصفاتكم اليومية بسهولة وبدون فقدان الطعم

تناول "قوس قزح" من الفاكهة والخضراوات: إليكم فائدة كل لون لجسمكم!

طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام ومنع فساده لفترة زمنية أطول

هل ظهور بقع بيضاء على الشوكولاتة يعني أنها فسدت؟ إليكم الحقيقة

هل تريدون نظامًا نباتيًا متوازنًا؟ إليكم الخطوات والخطة العملية لتحقيق أفضل النتائج

دراسة حديثة: الكاجو يكافح البكتيريا الضارّة المرتبطة بتسوس الأسنان وحب الشباب

وصفات سريعة وشهية يمكنكم تحضيرها بخمس مكونات فقط وبدون أي تعقيد

أطباق مشاوي شهية ولذيذة بدون الحاجة إلى فرن: طرق مبتكرة وسهلة لتحضيرها في المنزل

إشتركي بنشرتنا الإخبارية