ما هي فوائد زيت الخردل؟
شاركي المقال
نحن نحب نكهة الزنجبيل وخصوصاُ الطازج في جميع أنواع اطباق الأرز مثل البرياني والكبسة، فهو يمنح الأكلات نكهة مميزة لا يمكن لأي مكون آخر ان يعطيها.
عادةً ما يتم برش الزنجبيل بواسطة المبرشة لإضافته الى الأطباق. لكن نحن في موقع اطيب طبخة، اكتشفنا وسيلة اكثر سهولة وبساطة لا تعرض يديك الى خطر شفرات المبرشة. تابعيها في هذا المقال.
نعم الزنجبيل مفيد لكنه سيؤذيك اذا كنت من بين هذه الشريحة من الناس!
اولاً ضعي شوكة معدنية على لوح التقطيع، واجعلي اسنان الشوكة للأعلى . ثبتي مقبض الشوكة بواسطة يدك.
ثانياً
امسكي الزنجبيل بيدك الأقوى، حافظي على ثباته، واضغطي عليه اثناء قشطه بحافة الشوكة سترين كميات كبيرة من الزنجبيل تخرج!
ثالثاً
استمري في القشط والتحريك حتّى تحصلي على الكمية المطلوبة لوصفتك!
اعجبتك الطريقة؟ طبقيها مع الثوم ايضاً! وتعلمي تقشيره بسهولة
