كيف أسوي بيض
فطور لذيذ وسهل!
1 دقيقة
طريقة عمل البريوش في البيت خطوة خطوة
إليك طريقة عمل البريوش في البيت خطوة خطوة. لتحضير هذا الفطور، أنت بحاجة إلى 20 دقيقة لتجهيوها و 20 دقيقة لخبزها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إليك طريقة عمل البريوش في البيت خطوة خطوة. لتحضير هذا الفطور، أنت بحاجة إلى 20 دقيقة لتجهيوها و 20 دقيقة لخبزها.
-
2
في وعاء، ذوّبي الخميرة مع السكر والحليب واتركي الخليط جانباً لـ5 دقائق.
-
3
أضيفي البيض.
-
4
ضعي الزيت والملح.
-
5
أسكبي الماء واخلطي.
-
6
أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن الدائم للحصول على عجينة طرية لا تلتصق.
-
7
أضيفي الزبدة واعجني قليلاً بيديك.
-
8
غطّي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لساعة.
-
9
قسّمي العجينة إلى عدّة كرات ثمّ بالشوبك، مدّي كلّ كرة عجين وقطّعيها بقطّاعة الكوكيز الدائريّة الصغيرة.
-
10
ضعي 3 دوائر متلاصقة الأطراف على بعضها.
-
11
لفي القطع حول نفسها على شكل رول ثمّ اقطعي كل رول نصفين بطريقة أفقية.
-
12
وزّعي الورد داخل قالب.
-
13
غطّي القالب واتركي العجين يختمر من جديد لـ45 دقيقة.
-
14
في وعاء، أخفقي البيض مع الفانيليا.
-
15
بواسطة فرشاة، إدهني بخفة وروية خليط البيض على العجين.
-
16
أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى تمام نضوج العجين.
-
17
أخرجي القالب من الفرن وادهنيه بواسطة فرشاة بالعسل الدافئ.
وصفات ذات صلة
