هكذا فقط تحضرين السندويشات لأي مناسبة في وقت مسبق

تجهزين لنزهة خارج المدينة، اقاربك مقبلون لزيارتك غداً، أو تحضرين فقط سندويشات للمدرسة؟ قد تمرين احياناً كثيرة بضيق في الوقت مما يتطلب منك تحضير مسبق لكافة الأمور حتى لا تقعي في ازمة الاستعجال والذعر.

ias

صحيح ان السندويشات سريعة التلف والتفتت، ولا يمكن تحضيرها في وقت مسبق. لكن ماذا لو قلنا لك ان هناك مفاتيح بسيطة تضمن لك اتمام هذه العملية بنجاح وتحضير السندويشات قبل ليلة من موعد تقديمها؟ اليك هذه الإرشادات من اطيب طبخة.

الخبز

المفتاح للحفاظ على سندويش متماسك وطازج طوال الوقت هو استخدام الخبز ذو القشرة المقرمشة من الخارج واللين من الداخل تماماً مثل الباغيت الفرنسي. لاحظي كيف يتفتت خبز البرجر او الصامولي بين يديك ما ان يبيت ليوم واحد!

كيفية اختيار الصلصة

في حين أن المايونيز خيار ممتاز للسندويشات اليومية، فإن السندويشات المجهزة مسبقاً تحتاج الى الصلصات القوية والغنية. ادهني بسخاء صلصة البيستو او خردل الديجون على جانبي الخبز المقطّع حتى تبقيه طرياً ورطباً طوال الوقت.

اهمية اللحوم

ان كيفية وضع اللحم مثل جمبون الحبش والجبن في السندويش مهمة جداً. سيتم ضغط الطبقات أثناء ابقاء السندويش في الثلاجة، لذلك لا تبخلي ابداً على كمية وسماكة الشرائح.

لا تنسى القوام المقرمش

لإضافة طبقة أخرى من اللذة والقرمشة إلى السندويش، اختاري المخلل المفضل لديك مثل مخلل الجزر او مخلل الخيار وطبقيها بين اللحم والجبن لمنع المياه المالحة من التسرب الى الخبز وجعله ليناً ورطباً. يضيف المخلل مذاقاً منعشاً لكل قضمة من السندويش!

هكذا تحفظينه

للحفاظ على النكهة والقوام معاً، لفي السندويش بإحكام في غلاف بلاستيكي قبل وضعه في الثلاجة. سوف يطرى الخبز قليلاً خلال الليل، ولكن نوعية القشرة الخارجية ستحافظ على كل ما في الداخل.


مواضيع ذات صلة

الفول: كنز نباتي غني بالبروتين والطاقة!

10 فوائد رائعة قد لا تعلمونها عن ورق الجوافة المجفف!

مشروب الليمون مع الماء... عادة بسيطة تغير حياتكم!

شرب القرنفل على الريق: فوائد صحيّة لا يمكن توقعها

السماق... التوابل التي لا تعرفون قيمتها!

أضرار زبدة الشيا: الوجه الآخر للمكون الطبيعي الشهير

دليل الفلفل: من الحلو إلى الحارّ أنواع واستخدامات متعدّدة في الطهي

هل يفيد تناول الخيار في الليل؟ إليكم الإجابة

زيت فول الصويا: يستخدم على نطاق واسع في الطهي مناسب للقلي والتحمير

البصل الصيني: دليلكم الشامل لأجود أنواع البصل

إشتركي بنشرتنا الإخبارية