طريقة عمل مخلل الجزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري الجزر وقطّعيه إلى شرائح رفيعة وصغيرة.

• 2

  إغسليه جيداً، جفّفيه ثمّ وزّعيه في برطمانات محكمة الاغلاق.

• 3

  أسكبي الخل بالتساوي في البرطمانات.

• 4

  في وعاء، ذوّبي السكر والملح بالماء.

• 5

  أسكبي المزيج فوق الجزر حتى تغمر كل الحبات.

• 6

  أغلقي البرطمانات بإحكام واتركيها في الثلاجة لـ3 أيام على الأقل حتى تنضج ثمّ قدمها على سفرتك.

وصفات ذات صلة