3 طرق لفرم الثوم بسرعة من دون سكين!

لا تستغني ربة المنزل عن الثوم الذي يضيف نكهةً مميزة لعددٍ كبيرٍ من الأطباق. لكن فرمه بالسكين يتطلّب مجهودًا إضافيًا وخاصةً للمبتدئات اللواتي يواجهن صعوبة في تقطيع المأكولات الصغيرة. إن كنت تستخدمين السكين والمطرقة لفرم الثوم، إليك من أطيب طبخة أسهل الطرق البديلة!

ias

التقشير:

قبل البدء بفرم الثوم، عليك التخلص من قشره. ضعي فص الثوم على لوح التقطيع واضغطي عليه بواسطة كف اليد حتى يخرج من قشرته.

الشوكة:

  • ضعي الثوم المقشر على لوح التقطيع أو على طبقٍ.
  • إمسكي الشوكة بشكلٍ أفقي واسحقي فص الثوم. إضغطي بقوة حتى ينفرم الثوم عبر فجوات أسنان الشوكة.
  • أديري الشوكة باتجاهٍ معاكسٍ وكرري الخطوة السابقة حتى تحصلي على النعومة التي تريدينها.
  • إليك طريقة تنظيف لوح التقطيع على هذا الرابط.

المبشرة:

  • إفركي الثوم بعكس اتجاه شفرات المبشرة. لا تنسي وضع طبق تحت المبشرة لالتقاط الثوم المفروم.
  • عندما يصبح فص الثوم صغيرًا جدًا، توقفي عن استخدام المبشرة حتى لا تجرحي أصابعك. يمكنك متابعة الفرم بواسطة الشوكة.

المفرمة:

  • استخدمي المفرمة الكهربائية إن كنت تريدين فرم كمية كبيرة من الثوم.
  • تحتاجين إلى تشغيل الشفرات فقط لبضع ثوانٍ حتى لا يصبح الثوم ناعمًا جدًا مثل الكريمة.

ملاحظة:

  • يعطي الثوم الناعم نكهةً قوية للطعام إذ إنّه يفرز كمية أكبر من العصائر. من الأفضل تخفيف الكمية المحددة في الوصفة عند فرم الثوم بهذه الطرق.
  • يحترق الثوم الناعم بسرعة عند قليه. لا تتركي المقلاة على النار من دون مراقبة.


مواضيع ذات صلة

كم سعرة حرارية في البروكولي؟

الفرق بين الملح العضوي والملح العادي

هل فعلًا طهي المأكولات بزيت الزيتون مضر؟

حلويات بالشعيرية الباكستانية

بين البلح والتمر؛ أيهما صحي أكثر؟

أفضل الأوقات لشرب الماء!

عندما يجتمع الحلو والمالح: وصفات طبخ بالتمر لا بدّ أن تجرّبوها

هل للمشروبات الغازية فوائد صحية؟

أهمية الفوسفور للجسم وابرز المكونات التي تتضمنه

سر الحصول على دجاج مشوي طري من الشيف عمر

إشتركي بنشرتنا الإخبارية