طريقة قلي البطاطس بدون ماتشرب زيت

تعرفي على طريقة قلي البطاطس بدون ماتشرب زيت من موقع اطيب طبخة اذا كنت ترغبين بتحضير طبق ذهبي ومقرمش ولذيذ على اصوله مثل اشهر المطاعم

ias

البطاطس المقلية

تعتبر البطاطس المقلية من الاكلات اللذيذة التي تزين اي سفرة حول العالم وتقدمها سيدات المنزل والمطاعم حول العالم. لكن يخاف الكثيرون من نسبة السعرات الحرارية المرتفعة التي تحتوي عليها البطاطس كما يخافون من نسبة الكوليسترول التي تحتوي عليها. لذلك تحرص سيدات المنزل على تحضير هذا الطبق المقرمش بأقل كمية ممكنة من الزيت. إليك في ما يلي أسهل طريقة لتحضير البطاطس المقلية مثل المطاعم وأشهى.

المكونات

  • بطاطس – 1
  • ماء مغلي – 4 أكواب
  • زيت زيتون – ملعقة كبيرة
  • زعتر – ملعقة كبيرة
  • ثوم بودرة – ملعقة كبيرة
  • نشاء الذرة – ملعقة صغيرة
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي – كوبان

طريقة عمل البطاطس المقرمشة

1- قطّعي البطاطس إلى شرائح وضعيها في وعاء.

2- أضيفي الماء إلى البطاطس واتركي هذه الأخيرة منقوعة لـدقيقتين.

3- صفّي البطاطس من الماء وضعيها في طبق جانباً. أتركيها تجفّ على حرارة الغرفة لـ30 دقيقة.

4- في وعاء، أخلطي زيت الزيتون، الزعتر، الثوم البودرة، نشاء الذرة والملح.

5- أضيفي التتبيلة إلى البطاطس وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

6- سخّني الزيت في قدر علي نار متوسطة. أضيفي البطاطس وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون.

7- صفّي البطاطس من الزيت وضعيها علي محارم ورقية في طبق حتي تمتص الزيت.

8- قدّمي البطاطس ساخنة. ألف صحة!


مواضيع ذات صلة

هل يمكن استبدال الزيت بزيت الزيتون في الكيك؟

اكلات للرجيم تساعد على الشعور بالشبع

القهوة سيدة المزاج؛ تعمّقوا في أسرارها لنتيجة مضبوطة

أفكار لوجبة سناك أقل من 100 سعرة حرارية!

ما هي علاقة ألوان الطعام بتأثيرها الصحي؟

مشروبات ستاربكس تحتوي أقل من 150 سعرة حرارية

في عمر الـ40 كيف تحافظ كيت ميدلتون على جسمها؟ إليكم الدايت الذي تتبعه!

كم سعرة حرارية في صحن البطاطس المقلية؟

عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون

عدد السعرات الحرارية بأبرز الحلويات العربية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية