أطباق الارز والدجاج العربية المتنوعة هي نفسها ولكن بفارقٍ بسيط
شاركي المقال
توفر المقلاة غير اللاصقة مجهودًا كبيرًا على ربة المنزل إذ تمنع التصاق المأكولات ما يعطي أطباقًا شهية ويقلل من وقت الجلي. لكن هل تعلمين أنك لا تحتاجين لشراء مقلاة غير لاصقة حتى تحصلي على هذه المنافع؟ إليك من أطيب طبخة حيلة تجعل أي مقلاةٍ موجودة في مطبخك غير لاصقة بشكلٍ فوري.
الطريقة الأولى:
الطريقة الثانية:
ضعي المقلاة على نارٍ قوية مثل الخطوة السابقة. عندما تسخن جيدًا، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة. اتركيها على نارٍ متوسطة لحوالي 5 إلى 6 دقائق. أزيلي المقلاة عن النار واتركيها جانبًا حتى تبرد. امسحي المقلاة بمحرمةٍ ورقية حتى تتخلصي من فائض الزيت لكن من دون أن تجف نهائيًا. يجب أن يبقى كعب المقلاة لماعًا. استخدمي المقلاة من بعدها لتحضير أي طبقٍ!
حتى يطيل عمر أي مقلاةٍ، من المهم جدًا ألا تستخدمي أداةٍ حادة عليها كي لا تتشقق فيلتصق الطعام عليها.
إليك أيضًا من أطيب طبخة: 4 أخطاء ترتكبينها يوميًا تقصر من عمر المقلاة غير اللاصقة!
