فوائد القرنبيط الصحية للجسم

نقدم لكم في هذا المقال فوائد القرنبيط الصحية للجسم وأهم القيم الغذائية المهمة التي يضمها هذا النوع من الخضراوات.

ias

يعد القرنبيط وهو معروف أيضًا بإسم الزهرة، من أنواع الخضروات الصليبية الغنية بالعديد من مضادات الأكسدة، الفيتامينات والمعادن الضرورية، مما يجعله من الأطعمة الصحية التي تتميز بالعديد من الفوائد، كما يمكن عمل وجبات صحية متنوعة بهذا المكون.

نقدم لكم فيما يلي أبرز فوائد القرنبيط:

تفعيل عمل الجهاز الهضمي

يعتبر القرنبيط غذاء صحي كونه غني بالألياف والماء مما يقي الجهاز الهضمي من التعرض لعدة مشاكل منها الإمساك والتهاب الأمعاء، كذلك يساعد تناول القرنبيط بشكل منتظم على تسهيل عملية الهضم.

تعزيز القدرات الذهنية

يحتوي القرنبيط عنصر مهم جدًا يسمى الكولين، الذي يساهم في تحسين المهارات الذهنية، ويساعد على التخلص من الأرق.

طبق قرنبيط
طبق قرنبيط

تقوية العظام

يحتوي القرنبيط فيتامين ك، الذي يساعد على تقوية العظام عبر تصحيح مصفوفة البروتينات المتواجدة فيها، وتحسين امتصاص الكالسيوم.

الوقاية من السرطان

يحتوي القرنبيط مضادات الأكسدة التي تساهم في إيقاف الجزيئات الضارة، مما يمنع أكسدة الخلايا والتسبب بالأمراض المزمنة ومنها العديد من أنواع السرطان. لذا ينصح بتناول القرنبيط المشوي بالفرن بشكل منتظم للحصول على مناعة كافية للجسم.

ضبط مستوى السكر في الدم

يعتبر القرنبيط بديلًا صحيًا للأرز ذلك لانخفاض محتواه من الكربوهيدرات التي تؤثر سلبًا على مرضى السكري وهو من الأطعمة التي تساهم في ضبط مستوى السكر في الدم واستقراره بشكل كامل.

الوقاية من أمراض القلب

يضم القرنبيط السلفورافان الذي يعتبر من الاطعمة التي تخفض مستوى ضغط الدم في الجسم، كما يحتوي أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.

المساهمة في خسارة الوزن

يحتوي القرنبيط العديد من الخصائص التي تجعله من الأطعمة المفيدة لإنقاص الوزن، فهو منخفض السعرات الحرارية، كوب من القرنبيط يحتوي فقط 25 سعرة حرارية.


مواضيع ذات صلة

الترمس من البقوليات المهمة للصحة العامة.. تعرفوا على أهم فوائده!

طبخات عربية فلسطينية: أسرار النكهات الشهية

نصائح لموسم الشتاء: 4 خضروات تقوي مناعتكم وتحميكم من الأمراض

طبخات رمضان سهلة وسريعة يمكنكم تحضيرها في أقلّ من ساعة

هل تعلمون ماذا يحدث لجسمكم إذا تناولتم الخس يوميًا؟

احذروا من تناول هذه الأطعمة النيئة: البيض والكاجو في القائمة

طبخات أردنية أصيلة: نكهات تجمع العائلة

اتبعوا هذه الحيلة للاستفادة من الليمون الفاسد وإضفاء لمسة خاصة على وصفاتكم

كيفية الحفاظ على الصحة أثناء رمضان

طريقة حفظ عصير الليمون خارج الثلاجة تعرفوا عليها

إشتركي بنشرتنا الإخبارية