فوائد القرنبيط الصحية للجسم

نقدم لكم في هذا المقال فوائد القرنبيط الصحية للجسم وأهم القيم الغذائية المهمة التي يضمها هذا النوع من الخضراوات.

ias

يعد القرنبيط وهو معروف أيضًا بإسم الزهرة، من أنواع الخضروات الصليبية الغنية بالعديد من مضادات الأكسدة، الفيتامينات والمعادن الضرورية، مما يجعله من الأطعمة الصحية التي تتميز بالعديد من الفوائد، كما يمكن عمل وجبات صحية متنوعة بهذا المكون.

نقدم لكم فيما يلي أبرز فوائد القرنبيط:

تفعيل عمل الجهاز الهضمي

يعتبر القرنبيط غذاء صحي كونه غني بالألياف والماء مما يقي الجهاز الهضمي من التعرض لعدة مشاكل منها الإمساك والتهاب الأمعاء، كذلك يساعد تناول القرنبيط بشكل منتظم على تسهيل عملية الهضم.

تعزيز القدرات الذهنية

يحتوي القرنبيط عنصر مهم جدًا يسمى الكولين، الذي يساهم في تحسين المهارات الذهنية، ويساعد على التخلص من الأرق.

طبق قرنبيط
طبق قرنبيط

تقوية العظام

يحتوي القرنبيط فيتامين ك، الذي يساعد على تقوية العظام عبر تصحيح مصفوفة البروتينات المتواجدة فيها، وتحسين امتصاص الكالسيوم.

الوقاية من السرطان

يحتوي القرنبيط مضادات الأكسدة التي تساهم في إيقاف الجزيئات الضارة، مما يمنع أكسدة الخلايا والتسبب بالأمراض المزمنة ومنها العديد من أنواع السرطان. لذا ينصح بتناول القرنبيط المشوي بالفرن بشكل منتظم للحصول على مناعة كافية للجسم.

ضبط مستوى السكر في الدم

يعتبر القرنبيط بديلًا صحيًا للأرز ذلك لانخفاض محتواه من الكربوهيدرات التي تؤثر سلبًا على مرضى السكري وهو من الأطعمة التي تساهم في ضبط مستوى السكر في الدم واستقراره بشكل كامل.

الوقاية من أمراض القلب

يضم القرنبيط السلفورافان الذي يعتبر من الاطعمة التي تخفض مستوى ضغط الدم في الجسم، كما يحتوي أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.

المساهمة في خسارة الوزن

يحتوي القرنبيط العديد من الخصائص التي تجعله من الأطعمة المفيدة لإنقاص الوزن، فهو منخفض السعرات الحرارية، كوب من القرنبيط يحتوي فقط 25 سعرة حرارية.


مواضيع ذات صلة

هل تعلمون أن ملعقة من الليمون الأسود مع الماء تعزز عملية الهضم؟

إكتشفوا الحلّ السحري لمشكلة يعاني منها الجميع في المطبخ

ما هو اللون الذي تغذوّن به جسمكم؟ الفاكهة الصفراء مفيدة للكلى!

أنواع الأرز المختلفة: خصائص فريدة واستخدامات متنوعة

خبز التنور الحضرمي: عودة إلى التقاليد والعادات اليمنية الأصيلة

كيف يعزز الفستق صحة الدماغ والعيون؟ إليكم ما يقوله العلم

تجربتي مع الشاي الأخضر الصيني رائعة.. منها تخفيف القلق والتوتر!

لجسم أكثر صحة وحيوية: أطعمة تعزز المناعة وتمنح القوة!

تنظيم الجهاز المناعي من أهم فوائد أكل البصل!

ما هو الجوز؟ قنبلة من العناصر الغذائية في ثمرة من الأصغر حجمًا

إشتركي بنشرتنا الإخبارية