فوائد القرنبيط المسلوق

كجميع الخضار والفاكهة تناول القرنبيط مفيد لصحتك. تعرفي مع موقع أطيب طبخة على فوائد القرنبيط المسلوق كما طريقة تحضيره.

1. فوائد القرنبيط المسلوق
2. طريقة سلق القرنبيط

فوائد القرنبيط المسلوق

• يقوي المناعة: يحتوي القرنبيط على نسب عالية من الفيتامين ج اذ يساعد على تعزيز جهاز المناعة وبالتالي محاربة الامراض والالتهابات. إضاقةً إلى ذلك يحتوي القرنبيط على نسب عالية من مضادات الاكسدة التي تساعد على الوقاية من السرطان.
• يعزز صحة القلب: ان احتواء القرنبيط على مضادات للأكسدة ومضادات للالتهابات يحمي القلب والشرايين من الاصابة بالأمراض والمشاكل الصحية.
• يقي من فقر الدم: للقرنبيط دور في الوقاية من فقر الدم اذ يحتوي على نسب عالية من الحديد الذي يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء وبالتالي التخلص من فقر الدم.
• يعزز صحة المعدة: ان الالياف المتوفرة في القرنبيط تساعد على تعزيز صحة المعدة وبالتالي التخلص من الامساك. كما يساعد القرنبيط على الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية قليلة منه.

طريقة سلق القرنبيط

المكونات

• قرنبيط – 1
• ماء – ليتر
• ملح – بحسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في قدر على النار ضعي القرنبيط، الماء والملح.
2. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم خففي النار.
3. اتركي القدر لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج حبات القرنبيط.

اليك طريقة قلي القرنبيط من دون أن يشرب زيت.