فوائد مرق اللحم

هل تحبين الطهي بمرق اللحم؟ هناك العديد من المأكولات التي تحضر بواسطة مرق اللحم أو الدجاج. اليك فوائد مرق اللحم من موقع أطيب طبخة كما طريقة تحضيره في المنزل.

ias
  1. فوائد مرق اللحم
  2. طريقة عمل مرق اللحم 

1- فوائد مرق اللحم

  • يحسن الجهاز الهضمي: يساعد مرق الدجاج على تحسين عمل الجهاز الهضمي لإحتوائه على الجيلاتين كما ان مرق اللحم يحتوي على عناصر تحمي البطانة الموجودة في الأنسجة الداخلية للقناة الهاضمة وتسهل التئامها في حال إصابتها بالضرر.
  • يعزز صحة ال**عظام:** إن تناول مرق العظام بشكل منتظم يساعد على حماية العظام والغضاريف وتقويتها فالجيلاتين الموجود في مرق اللحم يتحول إلى كولاجين ما يساعد على  ترميم الغضاريف وتحسين صحتها.
  • يساعد على خسارة الوزن: يحتوي مرق اللحم على نسب عالية من البروتين والجيلاتين التي تساعد على كبح الشعور بالجوع إذ تناول كمية قليلة من مرق اللحم يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة. إضافةً إلى ذلك ان تناول مرق اللحم يساعد الأشخاص الذين يمارسون تمارين رياضية على بناء وتقوية الكتلة العضلية.
  • يحسن صحة الجلد: يساعد مرق اللحم على ترطيب الجسم وبالتالي التخلص من التجاعيد والترهلات.

2- طريقة عمل مرق اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير:

  1. في قدر، ضعي اللحم وأغمريه بالماء.
  2. عند غليان الخليط أزيلي الزفر وزيدي البصل ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 50 دقيقة.
  3. صفي مرق اللحم واستخدميه لتحضير ألذ طبق.


مواضيع ذات صلة

أبعدوا هذين العنصرين الغذائيين عن نظامكم الغذائي.. وسترون نتيجة مبهرة!

فوائد مذهلة لشوربة الخضار… ستجعلكم تتناولونها كل يوم!

كيف تصنع منظفًا طبيعيًا من ملح الليمون في المنزل؟

فوائد طحينة السمسم مع التمر: إذا كنتم تعانون من فقر الدمّ فهي مناسبة لحالتكم

الدراق والجبن الأبيض… مزيج بسيط بطعم فاخر

عشبة الأوريغانو: تساعد الأمعاء على العمل بشكل سليم وتقتل الجراثيم!

هل يجب وضع الكاتشب في الثلاجة؟ الإجابة التي تحسم الجدل!

وداعًا للخس الذابل: هذه هي أفضل طريقة للحفاظ على نضارة أوراقه!

هل الجزر يسبب الامساك؟ إكتشفوا 4 فئات الممنوعة من تناوله

هل تعلمون ما تخفيه بعض أنواع الخردل؟ مكوّن برمز E قد يرتبط بالسرطان

إشتركي بنشرتنا الإخبارية