اذا كنت تتساءلين الفول كم سعره حراريه تعرفي من موقع اطيب طبخة على كمية الطاقة التي يقدمها هذا الطبق المصري التقليدي لجسمك حتى تدرجيه في نظامك الغذائي.
الفول
يعتبر الفول من الأكلات الأكثر شهرة وشعبية في مصر والبلدات العربية وهو من أفضل بدائل اللحم ويقدم على الفطور وخلال فترة شهر رمضان المبارك. يحضر الفول بعدة طرق سواء أكان طازجاً أم جافاً ولكن أكثر الطرق الشائعة لتحضيره هي التدميس مع تتبيلة ثوم وعصير ليمون.
فوائد الفول
- يساعد الفول على تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف.
- يحتوي الفول على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين B, K وA.
- يساعد الفول على تخفيف الوزن لاحتوائه على نسبة سعرات حرارية قليلة مقارنة بأطعمة أخرى.
- يعمل الفول على حفظ توازن مستويات السكر في الدم.
- يحتوي الفول على هرمون النمو الذي يعيد النشاط للعضلات بعد ممارسة الرياضة.
السعرات الحرارية في الفول
تتراوح نسبة السعرات الحرارية في الفول بحسب نوعه:
- يحتوي كلّ 100 غرام من الفول المسلوق على 110 سعرات حرارية.
- يحتوي كلّ 100 غرام من الفول المعلب على 71 سعرة حرارية.
- يحتوي ربع كوب من الفول المدمس بدون زيت على 210 سعرة حرارية.
- يحتوي ربع كوب من الفول المدمس مع ملعقة صغيرة من الزيت على 255 سعرة حرارية.
- يحتوي قرص صغير من الفلافل على 80 سعرة حرارية.
- يحتوي ربع كوب من بصارة الفول على 105 سعرات حرارية.
طريقة عمل الفول المدمس للرجيم
المكوّنات
- qعي الفول في قدر علي نار متوسطة واغمريه بالماء. أتركيه على النار حتى يسخن.
- صفّي الفول من الماء واحتفظي بالقليل من الماء في وعاء جانباً.
- ضعي الفول في محضر الطعام واهرسيه جيداً.
- ضعي الفول المهروس في وعاء. أضيفي عصير الليمون، الثوم، الكمون والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
- قدّمي الفول على سفرتك. ألف صحة!
