البطيخ ذكر وأنثى أيضاً...فكيف تختارين البطيخ الألذ؟

لا يوجد شيء أكثر إنتعاشاً وحلاوة من البطيخ في أيام الصيف الحارّة، وكلنا نعلم ما هي فوائد البطيخ الأحمر على صحتنا. في حين يعتمد الكثيرون على الحظ خلال اختيارها أو ينغرّون بحجمها الكبير ظناً أن كل ما كبر حجمها أصبحت أشهى، إلّا أن الحقيقة هي عكس ذلك تماماً.

ias

لكي تقومي بإختيار البطيخ الألذ وتستمتعي بطعمها، إليكِ 5 نصائح أساسية قدمها عدد من المزارعين ذوي خبرة في هذا المجال:

1- ذكر أو أنثى؟

كيفية اختيار البطيخ اللذيذ

إحتمال كبير ألا تكوني على علم بهذا، ولكن نعم؛ حتى للبطيخ جنس يختلف بين ذكر وأنثى، ولكل منهما مميزاته الخاصة:

  • البطيخ " الذكر": يكون أكبر وبيضاوي الشكل، كما يمتلك طعماً منعشاً.
  • البطيخ "الأنثى": تكون صغيرة، مدوّرة ومذاقها أحلى.

2- الحجم:

كيفية اختيار البطيخ اللذيذ

دائماً ما نظنّ أن الحجم الأكبر هو الأفضل، ولكن الخيار الأمثل في هذا الخصوص هو الحجم المتوسط. فتفادي الجحم الصغير أو الكبير, وأبقي خياركِ معتدلاً.

3- بقعة الأرض:

كيفية اختيار البطيخ اللذيذ

عند إختيار البطيخ، أول ما قد يلفت نظركِ هي البقعة البيضاء؛ فهل تعلمين أنّ هذه البقعة ناجمة عن ملامسة الأرض طيلة فترة نموها؟ وللطعم الألذ، إختاري البقعة الصفراء أو التي تميل الى اللون الصفراوي البرتقالي. 

4- التشققات:

كيفية اختيار البطيخ اللذيذ

هذه التشققات تدل على عدد المرّات التي لامس بها النحل زهرة البطيخ، فكلما كثرت كلما كان البطيخ أحلى.

5- ذيل البطيخ:

كيفية اختيار البطيخ اللذيذ

ذيل البطيخ يدل على نضجها:

  • الذيل الأخضر: دليل على أنه تم قطفها قبل أوانها، وبالتالي لن يكون مذاقها جيداً.
  • الذيل الجاف: دليل على أنها ناضجة وتتحلى بمذاق رائع.

والآن، بعد أن زودناكِ بهذه الحيل الخمس، أصبحتِ جاهزة للذهاب إلى محل البقالة وإختيار البطيخ الأفضل لعائلتكِ، كي تستمتعوا سوياً بتناولها… ألف صحّة وهناء!

مصدر المقال: موقع "عائلتي".


مواضيع ذات صلة

ودّعوا الالتصاق: اكتشفوا أفضل مقلاة لصنع بان كيك مثالي

لون اللحم الفاسد: 7 علامات عليكم الإطلاع عليها وتجنبها!

كيس الفرن الحراري: إليكم كافة تفاصيل استخدامه لشوي اللحوم والدجاج

جربوا خلط اللبن مع هذه المكونات وشاهدوا الفرق بأنفسكم!

القصدير الوجه اللامع: إليكم الطريقة الصحيحة لاستخدام ورق القصدير

هل يمكن فصل الملح عن الماء؟ إليكم الطرق العلمية المذهلة

مكونات البهارات البيضاء: خلطة سحرية لنكهة مميزة لتحضير أشهى الوصفات

ترند جديد يجتاح تيك توك: الفشار المجمد يثير الدهشة!

طريقة أكل الكرفس متنوعة.. فكيف نستخدمه في تحضير الطعام؟

قوالب بان كيك: تشكيلة واسعة تسمح لكم بتحضير أشهى الوصفات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية