البطيخ ذكر وأنثى أيضاً...فكيف تختارين البطيخ الألذ؟

لا يوجد شيء أكثر إنتعاشاً وحلاوة من البطيخ في أيام الصيف الحارّة، وكلنا نعلم ما هي فوائد البطيخ الأحمر على صحتنا. في حين يعتمد الكثيرون على الحظ خلال اختيارها أو ينغرّون بحجمها الكبير ظناً أن كل ما كبر حجمها أصبحت أشهى، إلّا أن الحقيقة هي عكس ذلك تماماً.

ias

لكي تقومي بإختيار البطيخ الألذ وتستمتعي بطعمها، إليكِ 5 نصائح أساسية قدمها عدد من المزارعين ذوي خبرة في هذا المجال:

1- ذكر أو أنثى؟

كيفية اختيار البطيخ اللذيذ

إحتمال كبير ألا تكوني على علم بهذا، ولكن نعم؛ حتى للبطيخ جنس يختلف بين ذكر وأنثى، ولكل منهما مميزاته الخاصة:

  • البطيخ " الذكر": يكون أكبر وبيضاوي الشكل، كما يمتلك طعماً منعشاً.
  • البطيخ "الأنثى": تكون صغيرة، مدوّرة ومذاقها أحلى.

2- الحجم:

كيفية اختيار البطيخ اللذيذ

دائماً ما نظنّ أن الحجم الأكبر هو الأفضل، ولكن الخيار الأمثل في هذا الخصوص هو الحجم المتوسط. فتفادي الجحم الصغير أو الكبير, وأبقي خياركِ معتدلاً.

3- بقعة الأرض:

كيفية اختيار البطيخ اللذيذ

عند إختيار البطيخ، أول ما قد يلفت نظركِ هي البقعة البيضاء؛ فهل تعلمين أنّ هذه البقعة ناجمة عن ملامسة الأرض طيلة فترة نموها؟ وللطعم الألذ، إختاري البقعة الصفراء أو التي تميل الى اللون الصفراوي البرتقالي. 

4- التشققات:

كيفية اختيار البطيخ اللذيذ

هذه التشققات تدل على عدد المرّات التي لامس بها النحل زهرة البطيخ، فكلما كثرت كلما كان البطيخ أحلى.

5- ذيل البطيخ:

كيفية اختيار البطيخ اللذيذ

ذيل البطيخ يدل على نضجها:

  • الذيل الأخضر: دليل على أنه تم قطفها قبل أوانها، وبالتالي لن يكون مذاقها جيداً.
  • الذيل الجاف: دليل على أنها ناضجة وتتحلى بمذاق رائع.

والآن، بعد أن زودناكِ بهذه الحيل الخمس، أصبحتِ جاهزة للذهاب إلى محل البقالة وإختيار البطيخ الأفضل لعائلتكِ، كي تستمتعوا سوياً بتناولها… ألف صحّة وهناء!

مصدر المقال: موقع "عائلتي".


مواضيع ذات صلة

عصير الرمان والشمندر: منافع صحية مدهشة يخبئها هذا المشروب الأحمر!

عزّزوا جمالكم وقوتكم الداخلية بأطعمة قوية يحتاجها الجسم

الأبراج تكشف قهوتكم المفضلة.. ماذا يليق بكم؟

قطاعة البطاطس ضرورة وليست خيار.. مميزاتها وأهم أنواعها!

الكيوي فاكهة صباحية تنظف جهازكم الهضمي بفعالية

ما هي شعيرية الأرز؟ مكون أساسي في المطبخ الآسيوي

أفكار مجنونة توفرعليكم وقت ومجهود لمساعدتكم في المطبخ

فوائد عصير التفاح للمعدة والجهاز الهضمي…مشروب طبيعي للتخلّص من الحموضة

كاسات بلاستيك بغطاء شفاف لتقديم أشهى أنواع الحلويات

ديكور الكيك: أسرار تحوّل الحلوى إلى لوحة فنية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية