كيفية التعامل مع الخضروات المجمدة بعد اخراجها من الفريزر وقبل طهيها

تعتبر الكثير من النساء ان بعض الخضار المجمدة افضل من الطازجة اذا لم تكن غالبيتها لانها سهلة الاستخدام. لكن استخدام الخضار المجمدة يعتبر اكثر دقة، وليس بالسهولة التي تعتقدينها. اليك كيفية التعامل مع الخضروات المجمدة بعد اخراجها من الفريزر وقبل طهيها.

ias

يجب عدم التعامل مع كل الاصناف بالطريقة نفسها؟

يختلف التعامل مع الاصناف المختلفة من الخضروات، اي ان بعض الاصناف يمكن استخدامها مباشرة الفريزر. فيما البعض الآخر يجب ان يستخدم بعد ان يتم اذابته جيداً وتجففيه لتفادي اضافة كمية اكبر من الماء في الوصفة غير مرغوب فيها ومن هذه الانواع السبانخ وغالبية انواع الورقيات.

يجب التعامل مع اصناف الخضراوات بحسب الطبق الذي تقومين باعداده:

اذا كنت تعدين طبق من شوربة الفطر مثلاً، عندها يمكن استخدام الفطر من الفريزر مباشرة حيث ان الكمية الاضافية من الماء لن تؤثر على النتيجة النهائية للطبق.

يجب عدم المبالغة عند وضع الخضروات في المايكرويف لاذابتها:

عند المبالغة في وضع الخضروات المجمدة في الفريزر لاذابتها وتجففيها تنتهي النتيجة في معظم الاحيان بخضروات طرية اكثر من اللزوم وبالتالي غير شهية. لاذابة الخضروات من الفريزر مباشرة يمكنك ان تحمي الفرن مسبقاً وتضعيها في صينية في الفرن المحمى لبضع دقائق لتجففيها.


مواضيع ذات صلة

تجربتي مع التلبينة يومياً فوائد مذهلة في وصفة واحدة

متى تظهر نتائج الشاي الأخضر للتنحيف؟ وهل يجب تناوله يومياً؟

خل التفاح بعد الأكل فوائد للمعدة والجهاز الهضمي

هل الخبز البر يسمن؟ إليكم التفاصيل

طريقة قلي جمبري مجمّد مثل المطاعم

تزيين كيكة الزبادي بطريقة سهلة في المنزل

هل الحليب يسبب الامساك؟ بين الحقيقة والمعتقدات

تجربتي مع اوميغا 3 للتنحيف: أكثر التجارب نجاحاً

وصفات أفوكادو للفطور جربوها واستمتعوا بألذّ وأشهى طعم

هل القولون يسبب انتفاخ البطن بعد الأكل؟ وهل هناك أسباب أخرى؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية