أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة حفظ الفراولة في الفريزر للمشروبات والحلويات

كيفية تجميد الفراولة بالفريزر

المربى ليس الوسيلة الوحيدة للاستفادة من حلاوة ولذة الفراولة خارج موسمها الضيق. فإن الفراولة المجمدة هي أفضل طريقة للحفاظ على نكهتها وعصائرها واستخدامها لتحضير الحلويات والعصير.

يطلعك موقع اطيب طبخة غي هذا المقال على الطريقة الصحيحة لتفريز الفراولة لمدة تصل الى 6 اشهر!

كيفية تجميد الفراولة

1- اغسلي حبات الفراولة جيدا واتركيها في المصفاة جانباً لبعض الوقت.

2- ازيلي القمم الخضراء بوسطة سكين واقطعي حبات الفراولة الى نصفين.

3- افردي الفراولة المقطعة علصينية وادخليها الى اللاجة لمدة ساعتين. هذه الخطوة تضمن عدم التصاق الحبات ببعضها عند التفريز.

4- انقلي الآن الحبات الى الاكياس الخاصة بالفريزر او الحاويات البلاستيكية.لا تنسي تدوين التاريخ عليهما!

  • يمكنك تخزين الفراولة في الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أشهر.

ارشادات هامة لتفريز الفراولة

  • لا تنقعي الفراولة بالماء قبل التفريز، وذلك لأنها تمتلك قوامم الاسفنجة القادر على امتصاصاص السوائل مما يفسد طعمها وقوامها بسرعة.

  • احرصي على اختيارحبات الفراولة الصلبة والخالية من اي كدمات، حتى تضمني استمرارها لفترة طويلة في الفريزر.

  • استخمدي الفراولة المجمدة لتحضيرسموثي الفراولة والمانجو او كيكة فكتوريا

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟