خلال فصل الصيف، نلجأ إلى تناول الفواكه الباردة والغنية بالماء حتى ننتعش ونحافظ على رطوبة جسمنا ويترأس البطيخ هذه الفواكه. لكن يرى البعض صعوبة في تقطيعه نظراً لحجمه الكبير وشكله الدائري. في ما يلي من موقع اطيب طبخة، نقدم لكم من موقع اطيب طبخة طرق لتقطيع البطيخ بسهولة وبشكل آمن في اي وقت بعد أن قدمنا لكم طرق تقطيع خضار مثل الكرنب.
الطريقة #1
- نقطّع البطيخ من جهة واحدة حتى نستطيع تثبيته.
- نثبّت البطيخ على سطح العمل. بواسطة سكين المطبخ الحاد، نقطّع الفاكهة إلى نصفين.
- نضع نصف البطيخ على سطح العمل. بواسطة سكين المطبخ، نقطّع البطيخ بشكل عامودي وأفقي حتى نحصل على شكل شرائح. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.
الطريقة #2
- نقطّع البطيخ من جهة واحدة حتى نستطيع تثبيته.
- نثبّت البطيخ على سطح العمل. بواسطة سكين المطبخ الحاد، نقطّع الفاكهة إلى نصفين.
- بواسطة ملعقة الأيس كريم، نشكّل كرات متساوية الحجم من لبّ البطيخ ونضعها في وعاء التقديم.
الطريقة #3
- نقطّع البطيخ من جهة واحدة حتى نستطيع تثبيته ثمّ نقطّعه إلى نصفين
- بواسطة سكين مطبخ حاد، نصنع خطوطاً طولية وأفقية في لبّ البطيخ.
- نخرج قطع البطيخ من القشرة ونضعها في وعاء.
- نقطّع البطيخ رلى مكعبات ونعيده إلى القشرة. نقدّمه على السفرة.
الطريقة #4
- نقطّع البطيخ من جهة واحدة حتى نستطيع تثبيته.
- نثبت البطيخ على سطح العمل. بواسطة سكين مطبخ حاد، نقطّع البطيخ إلى شرائح متساوية السماكة.
- بعد تقطيع البطيخ إلى شرائح دائرية، يمكننا تقطيع هذه الأخيرة إلى أنصاف أو أرباع للحصول على مثلثات.
