اقضي على شحوم سلة المقلاة بمكون واحد!

الصورة من موقع foodal

احضري مقلاتك العميقة التي تستخدمينها لتحضير البطاطس المقلية، الزهرة او بروستد الدجاج، واخرجي من داخلها السلة التي تستخدم لتصفية الزيت. هل لاحظت طبقة الشحوم السميكة التي تغلفها؟

نستخدم المقلاة الغميقة كل يوم تقريباً ولكننا دائماً ما نتجاهل ان هذه السلة الموجودة في داخلها مصممة ليتم غمرها بالزيت الساخن المحمّل بدهون مختلف الأطعمة واللحوم. يلتصق هذا الزيت على معدن السلال ويشكل طبقة دهنية سميكة وصلبة يصعب ازالتها مع مرور الوقت.

هذه العملية الصعبة ستتحول الآن الى روتين بفضل هذه التقنية الفعّالة والمكونات المطبخية الخارقة التي سيطلعك عليها موقع اطيب طبخة. اتبعي الخطوات:

الخطوة الأولى

امسحي كل الشحوم من داخل وخارج سلة المقلاة باستخدام مناشف ورقية.

الخطوة الثانية

ضعي سلة المقلاة في وعاء كبير واملئيه بالماء حتى تُغمر السلة كلياً. اضيفي نصف كوب من الخل، واتركيها لتنتقع لحوالي 15 دقيقة.

الخطوه الثالثة

افركي السلة باستخدام سيفة الجلي، او اسفنجة النايلون وبعض صابون غسل الأطباق. ثابري على هذه الخطوة حتى يتم إزالة كل بقايا الطعام والشحوم.

الخطوة الرابعة

اذا كان من الصعب ازالة هذه الأوساخ، اضيفي ملعقة صغيرة من البيكينج صودا الى الإسفنجة وافركي من جديد حتى تتخلصي من اية رواسب.

الخطوة الخامسة

اشطفي سلة القلي بالمياه النظيفة واتركيها لتجف تلقائياً على رف تجفيف الأطباق. جففي بالمناشف الورقية إذا كنت تنوين استخدام السلة على الفور.