كيفية زراعة البامية ونموها وحصادها: نصائح مهمة لا بد لكم من معرفتها!

تُزرع البامية من أجل قرون بذورها الصالحة للأكل. كما أنها تحتوي عناصر غذائية عديدة مهمة للجسم. إليكم كيفية زراعتها بالتفاصيل!

نبات البامية، وهو نبات معمر ينمو في المناطق الاستوائية الجافة موطنه الأصلي، يتميز بنموه المستقيم المتفرع. ينمو نبات البامية بشكل كبير؛ حيث يمكن أن يصل ارتفاع النبات البالغ إلى 6 إلى 8 أقدام. أزهاره صفراء أو بيضاء، وغالبًا ما تكون مراكزها أرجوانية. تُحصد قرون البذور الطويلة التي تظهر بعد تفتح الأزهار كثمار البامية. وقد يهمكم الإطلاع على الفوائد الصحية لمياه البامية وأبرز قيمها الغذائية.

كيفية زراعة البامية بشكل صحيح

زراعة البامية في المنزل ليست صعبة إذا اتبعنا هذه الخطوات الأساسية للطريقة الصحيحة لزراعتها.

متى تُزرع؟

تُزرع البامية في الربيع. لا يوجد شهر واحد يناسب الجميع لزراعة البامية، إذ يعتمد وقت الزراعة على حالة الطقس. كما أنها تُزرع عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 35 درجة مئوية.

من ناحية أخرى يُفضل زراعة البذور مباشرة في التربة، ولكن في المناطق ذات مواسم النمو القصيرة، كما يُمكن أيضًا زراعة البذور داخل المنزل في أوانٍ قابلة للتحلل الحيوي قبل ثلاثة إلى أربعة أسابيع من آخر موعد متوقع للصقيع.

قبل زراعة البامية في الخارج، يجب الانتظار حتى يصبح الطقس دافئًا بشكل ملحوظ، أي بعد حوالي أسبوعين من آخر موعد متوقع للصقيع. تُفضل البامية درجات حرارة مسائية حوالي 30 درجة مئوية ودرجات حرارة نهارية في حدود 40 درجة مئوية.

اختيار موقع الزراعة

تحتاج البامية إلى موقع مُشمس بالكامل أو ما لا يقل عن 6 إلى 8 ساعات يوميًا، وتربة خصبة ورطبة وجيدة التصريف.

التباعد، العمق، والدعم

إليكم كيفية زراعة البامية خطوة بخطوة

• يجب زرع البذور بعمق 2.5 سم. يمكن إما حفر أخدود باستخدام مجرفة أو حفر ثقوب في التربة.
• لا تضعوا أكثر من بذرة واحدة في كل حفرة لأن ذلك سيؤدي إلى ازدحام النباتات وقلة ثمارها. وإذا نبتت كلتا البذرتين، فأنت تُخاطرون بإصابتهما عند إزالة الزائدة. بدلًا من ذلك، ضعوا بذرة كل 10 إلى 20 سم. باعدوا بين الصفوف 3 أقدام.
• عندما يصل طول الشتلات إلى 10 إلى 15 سم، يجب تقليلها بحيث تكون المسافة بين الشتلات 45 إلى 60 سم لإفساح المجال للنباتات للتفرع.
• لا تسحبوا الشتلات الزائدة من التربة، بل اقطعوها عند مستوى سطح الأرض بالمقص.

كيفية العناية والاهتمام بالبامية

لا تتطلب البامية عناية كبيرة، وهي سهلة النمو.

1- الضوء

ستحصلون على أقوى النباتات وأكثر القرون إذا زرعتم البامية تحت أشعة الشمس المباشرة. هذا يعني ست ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر في معظم الأيام.

2- التربة

تنمو البامية بشكل أفضل في التربة الغنية جيدة التصريف، ذات الرقم الهيدروجيني الحمضي قليلًا بين 6.0 و6.8. كما لا تنمو البامية جيدًا في التربة الثقيلة والمشبعة بالماء.

3- الري

بمجرد أن تستقر نباتات البامية، يمكنها تحمل فترات الجفاف القصيرة. للحصول على أفضل محصول، اسقها جيدًا أسبوعيًا إذا لم تهطل الأمطار. حافظوا على رطوبة تربة النباتات الصغيرة بشكل متساوي، ولكن ليس مشبعة بالماء. تحتاج البامية إلى حوالي بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا لتحقيق أفضل إنتاجية.

4- درجة الحرارة والرطوبة

تُعد البامية غذاءً مهمًا للغاية في المناخات الحارة، حيث تتعثر العديد من المحاصيل الأخرى. في المناخات الباردة، غالبًا ما تكون قرون البذور أصغر حجمًا، لكنها لا تزال صالحة للأكل. نباتات البامية تحب الحرارة.

تبدأ البامية بالنمو بقوة عندما تصل درجات الحرارة إلى 40 درجة مئوية، وتنمو بشكل أقوى عندما تتجاوز 45 درجة مئوية. كما أنها تتفوق في الظروف الجافة، لكنها تنمو بشكل مثالي في المناخات الرطبة.

5- السماد

إذا زرعتم البامية في تربة غنية بالمواد العضوية، فلن تحتاجون إلى سماد إضافي، ولن تقلقوا بشأن جدول التسميد (إلا إذا كنتم ترغبون في إنتاج محصول ثانٍ. كما أن التسميد الجانبي بالسماد العضوي أو تسميد أوراق الشجر بسماد الأعشاب البحرية/الأسماك سيوفران دعمًا إضافيًا.

6- التلقيح

نباتات البامية ذاتية التلقيح؛ يمكنكم حصاد القرون بنبتة واحدة فقط. كما لا تحتاج البامية إلى حشرات التلقيح لإنتاج الثمار. وإليكم البامية: فوائد صحية للجسم وقيمة غذائية عالية!

كيف يتم حصاد البامية؟

تظهر ثمار البامية الصالحة للأكل – قرون البذور – عادةً بعد حوالي 50 إلى 60 يومًا من إنبات الشتلات، مباشرةً بعد تفتح الأزهار. تكون قرون البامية في أفضل حالاتها عندما تُقطف صغيرة. تكون أكثر طراوة عندما يتراوح طولها بين 5 و10 سم وعرضها كعرض إصبع الخنصر. تميل هذه القرون إلى النمو بسرعة، وعادةً ما تصل إلى هذا الحجم في غضون ستة أيام من الإزهار.

علاوةً على ذلك، مع كبر حجم قرون البامية، تصبح ليفية وصلبة. احصدوا القرون مبكرًا وبانتظام للحصول على أفضل النتائج، وكذلك للحفاظ على إنتاج النبات للمزيد من الأزهار والقرون. ستستمر النباتات في إنتاج القرون طوال الصيف، وإن كان بكميات أقل. احصد القرون باستمرار للحفاظ على إنتاج النباتات.

من ناحية أخرى، نباتات البامية غير لطيفة الملمس. سواءً كانت الأشواك بارزة أو شبيهة بالشعر، فهي تسبب الحكة والتهيج. يُنصح بارتداء القفازات والأكمام الطويلة. كما أن قطف البامية أسهل من قطفها بإصبعكم وإخراج الأشواك منها.

كما هو الحال مع معظم الخضراوات، تكون البامية في أوج نضجها عند قطفها حديثًا. يمكن تخزين القرون في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا، أو تجميدها أو تعليبها أو تخليلها. وفي سياق متصل، هل تحبون البامية؟ اكتشفوا إن كانت السبب وراء الغازات المزعجة!

برأيي الشخصي كمحررة، يمكننا زراعة أي نوع الخضار والفاكهة في المنزل في حال توافرت جميع الأمور الأساسية المطلوبة من ضوء وسماد وتربة!