ما هي الأجبان المناسبة لترافق المعكرونة؟

إذا كنت من محبي الجبن، وتضيفينه عادة إلى كلّ أطباق الباستا التي تحضّرينها، فأنت على الأرجح تستخدمينه مبشوراً بإحدى هذه الطرق الثلاث: فإما تضيفينه مباشرة إلى الصلصة – الشيدر في الماك أند تشيز أو البارميزان في صلصة ألفريدو مثلاً، أو ترشينه على وجه الصواني للتحمير – خصوصاً الموزاريلا وأحياناً القشقوان، أو حتى تقدمينه إلى جانب الطبق ليضيفه كلّ بحسب رغبته – البارميزان دوماً.<br /> <br /> في ما يلي، سنقدم لك بضعة بدائل لتكون سفرتك مميزة في كلّ مرّة!<br /> <br /> فعندما تحضّرين الباستا بصلصة البشاميل أو الكريمة البيضاء، إستبدلي الشيدر أو البارميزان بجبن إيدام <span dir="LTR">mild</span> من فريكو الذي يتميّز بنكهة خفيفة تتماشى مع كلّ المكونات الأخرى التي ستضيفينها، حتى لو كانت حادة المذاق كالبروكولي او الروبيان مثلاً.<br /> <br /> <span dir="RTL">ولصواني الباستا مثل الكانيلوني، معكرونة البيتزا أو اللازانيا، يمكنك أن تختبري أنواعاً جديدة من الجبن، مثل الماسدام، الغودا أو الإيدام من فريكو. في هذه الحال، راقبي الفرن فبعض الأنواع قد تتطلّب وقتاً أقصر أو أطول من غيرها لتتحمّر.</span>

ias


مواضيع ذات صلة

طريقة حفظ السلق لأطول فترة ممكنة من دون أن يذبل

فوائد السمسم الاسود: إكتشفوا هذا الغذاء الخارق المقاوم للشيخوخة

رجيم الموز الياباني: هل فعلاً يُنقص الوزن؟

من الشاي إلى الحلويات: اكتشفوا كيف يُستخدم النعناع في كل شيء!

هل الشبت بديل فعّال للنعناع أو البقدونس؟ إليكم الجواب

هل عصير البرتقال الطبيعي يحتوي سعرات حرارية مرتفعة؟

تتبيلة اللحمة مستحيل تكتمل بدون السماق الأحمر!

هل يمكن تخزين معجون الطماطم بدون ثلاجة؟ إكتشفو الطريقة الآمنة

هل طبختم البط من قبل؟ تجربة مختلفة لعشاق الطعم القوي

اكتشفوا أطعمة خارقة تطرد جرثومة المعدة من جهازكم الهضمي!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية