كيف يمكن للأطعمة الملونة في الأطباق أن تعزز صحتكم العامة؟
ما هي الخضار المناسبة للرجيم؟
شاركي المقال
لا يخلو أي نظام غذائي صحي ومتوازن من الخضار فهي قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف لذلك فهي تساعد على الشعور بالشبع لأطول فترة حتى لو تناولتموها بكميات كبيرة. صحيح أنها صحية، ولكن بعض الخضار تعتبر أفضل من ناحية حرق الدهون وخسارة الوزن.
تعرفوا من موقع اطيب طبخة الى جدول بالخضار قليلة الكربوهيدرات التي اثبتت الدراسات انها تساعد في خسارة الوزن
| إسم الخضار | نسبة الكربوهيدرات (غ) | نسبة الألياف (غ) |
| 149 غرام فلفل رومي | 9 | 3 |
| 91 غرام بروكولي | 6 | 2 |
| 180 غرام هليون | 8 | 4 |
| 70 غرام فطر | 2 | 1 |
| 124 غرام كوسا | 4 | 1 |
| كوب سبانخ | 7 | 4 |
| 100 غرام قرنبيط | 5 | 3 |
| 47 غرام خسّ | 2 | 1 |
| 3 غرام ثوم | 1 | – |
| 104 غرام خيار | 4 | >1 |
| 149 غرام طماطم كرزية | 6 | 2 |
فوائد الخضار
- تعتبر الخضار مصدراً مهماً للألياف التي تساعد في تسهيل عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة طويلة
- تساعد الخضار على الحماية من أمراض مرتبطة بالقلب
- تخفف الخضار من خطر ارتفاع السكري والخضار الورقية
- تساعد الخضار على تخفيف خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان
- تحتوي الخضار مضادات الأكسدة التي تقي من الأمراض
ما هي كمية الخضار المسموحة يومياً؟
تشير معظم الدراسات إلى أن تناول الخضار يومياً يساعد في منع الوفاة المبكرة ويمكن تناولها بعدة طرق وكميات بحسب الرغبة سواء أكانت مسلوقة، مشوية أو مقلية. للحصول علي زكبر قدر من فوائد الخضار يُنصح بتناولها لـ3-4 مرات في اليوم.
مواضيع ذات صلة
