ما هي بهارات البرياني العربية الاصلية

يتميز خليط بهارات البرياني برائحته وطعمه العربي المميز. إذ أن هذه الوصفة الهندية توسعت الى عالمنا العربي لتنطلق بابتكارجديد ووصفات متعددة حتى، خصوصا باضافات البهارات العربية الجديدة.

ias
ما هي بهارات البرياني
ما هي بهارات البرياني

ما هي بهارات البرياني

  • جوزة الطيب
  • فلفل الاسود
  • قرنفل
  • حبهان
  • ورق الغار
  • كزبرة اليابسة
  • نعناع اليابس
  • زنجبيل
  • قرفة
  • زعفران
  • كركم
  • كمون
  • لومي

مقادير بهارات البرياني

المكوّنات

طريقة تحضير بهارات البرياني

طريقة تحضير بهارات البرياني
طريقة تحضير بهارات البرياني
  1. ضعي في محضرة الطعام كل البهارات.
  2. إطحني البهارات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
  3. أنخلي خليط البهارات جيداً حتى يصبح الخليط ناعم القوام.
  4. وزعي خليط بهارات البرياني في برطمان ثم احفظيه في مكان خال من الرطوبة والحرارة العالية.
  5. استعملي ملعقتان كبيرتان من بهارات البرياني في كل طبخة.

ملاحظات:

  • يمكنك إضافة الفلفل الأحمر الحار، في حال كنت من محبي الأطعمة الحارة. 

  • تستخدم بعض السيدات القليل من كمية بهارتت البرياني في تحضير أطباق عديدة مثل تتبيلة الدجاج المشوي او الكبسة.

  • يمكنك استعمال بعض مكونات البهارات غير مطحونة، اي الحبوب مثل الفلفل الاسود والحبهان.


مواضيع ذات صلة

هل جربتم الزعفران بهذه الطرق؟ وصفات سهلة ونكهة مميزة!

أفضل أنواع سمك الفيليه لصحة أقوى ومذاق لا يُقاوم!

ماهو المكدوس؟ كنز رائع للجسم والصحة العامة لا تفوتوا طعمه الرائع

الفرق الكبير بين الأطعمة الطازجة والمعالجة.. هل تعرفون كم سعراتها؟

لتحسين صحة الأمعاء وتعزيز فقدان الوزن: تناولوا هذه البذور الصحية!

الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تحمي أسنانكم من التسوس

جهاز ميني بان كيك إختراع مثالي لتحضير كميات كبيرة من دون عناء

تجربتي مع الشاي الأخضر للتنحيف: هل فعلًا يستحق كل هذا الضجيج؟

ما هو الكافيار؟ لماذا يطلق عليه تسمية اللؤلؤ الأسود؟ إليكم كافة التفاصيل

بفوائد قد تتجاوز مجرّد الترطيب كوب واحد من ماء الليمون قد يكون علاجًا سحريًا!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية