ما هي بهارات البرياني العربية الاصلية

يتميز خليط بهارات البرياني برائحته وطعمه العربي المميز. إذ أن هذه الوصفة الهندية توسعت الى عالمنا العربي لتنطلق بابتكارجديد ووصفات متعددة حتى، خصوصا باضافات البهارات العربية الجديدة.

ias
ما هي بهارات البرياني
ما هي بهارات البرياني

ما هي بهارات البرياني

  • جوزة الطيب
  • فلفل الاسود
  • قرنفل
  • حبهان
  • ورق الغار
  • كزبرة اليابسة
  • نعناع اليابس
  • زنجبيل
  • قرفة
  • زعفران
  • كركم
  • كمون
  • لومي

مقادير بهارات البرياني

المكوّنات

طريقة تحضير بهارات البرياني

طريقة تحضير بهارات البرياني
طريقة تحضير بهارات البرياني
  1. ضعي في محضرة الطعام كل البهارات.
  2. إطحني البهارات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
  3. أنخلي خليط البهارات جيداً حتى يصبح الخليط ناعم القوام.
  4. وزعي خليط بهارات البرياني في برطمان ثم احفظيه في مكان خال من الرطوبة والحرارة العالية.
  5. استعملي ملعقتان كبيرتان من بهارات البرياني في كل طبخة.

ملاحظات:

  • يمكنك إضافة الفلفل الأحمر الحار، في حال كنت من محبي الأطعمة الحارة. 

  • تستخدم بعض السيدات القليل من كمية بهارتت البرياني في تحضير أطباق عديدة مثل تتبيلة الدجاج المشوي او الكبسة.

  • يمكنك استعمال بعض مكونات البهارات غير مطحونة، اي الحبوب مثل الفلفل الاسود والحبهان.


مواضيع ذات صلة

فرن التميس الافغاني لتحضير أشهى أنواع خبز التنور التقليدي

فوائد تناول العنب للتخلص من السموم في الجسم

"كوبان من العنب يوميًا لتخفيف مشاكل الكبد الدهني،وتعزيز مضادات الأكسدة وزيادة العمر!"

10 فوائد رائعة للخس لم يخبركم بها أحد.. إليكم أهمها!

تعرفوا على أصل الكشري.. ما أصله وكيفية تحضيره؟

اللحم الفاسد يهدد صحتكم… لا تتجاهلوا هذه المؤشرات

هل البرقوق هو الخوخ؟ إكتشفوا الحقيقة كاملة

سحر الذرة في مطبخكم! وصفات لذيذة وسهلة التحضير

جهاز سلق البيض: طهو مثالي وسريع على البخار كلّ يوم

الفراولة المجففة في الفرن صحية، مليئة بمضادات الأكسدة، ولها طعم الحلوى…جرّبوها

إشتركي بنشرتنا الإخبارية