لا تتناولي البيض بعد هذه المدة!

عند تحضير الكثير من الأطباق، خاصةً السلطات يمكن سلق البيض واضافته اليها أو قلي البيض وتناوله مع مكدوس الباذنجان والخبز الساخن، ويعتبر البيض من أكثر المكونات استخداماً في مطبخنا لأنه يتميّز بمذاقه اللذيذ، كمية الفوائد الكثيرة والمهمة الموجودة فيه وسهولة تحضيره وتناوله. لكن هناك مدة محددة تبقى حبات البيض صالحة خلالها ويمكنك تناولها اذا قمت بحفظ البيض بالطريقة الصحيحة بحسب حالتها.

• بيض كامل النيء: يبقى البيض النيء صالحاً لمدة 4 الى 5 أسابيع بعد تاريخ التعبئة، اذا لم تتمكني من معرفة تاريخ التخزين لا تتناولي البيض بعد أكثر من ثلاث أسابيع من شرائه لأن هذه هي المدة التقريبية التي تبقى فيها حبات البيض صالحة.

• بيض مكسور النيء: عند انكسار البيض عن غير قصد يقوم البعض بحفظ داخل حبة البيض في وعاء، أو عند وجود تشققات في قشرة البيض، قومي باستعمالها خلال يومين الى حدّ أقصى لأن تعرّض داخلها للهواء يؤدي الى تكاثر البكتيريا.

• بيض كامل مسلوق: عند سلق البيض يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة أسبوع كامل اذا كانت القشرة لا تزال موجودة لأنها تحميه وتسمح لك بوضعها في المياه وتسخينها فيما بعد.

• بيض مقشر مسلوق: اذا تخلصت من قشرة حبات االبيض وتريدين تناولها فيما بعد، يمكنك وضعها في الثلاجة لكن من الأفضل تناولها في اليوم نفسه لتحصلي على المذاق الصحيح. بياض بيض نيء:


مواضيع ذات صلة

هذا المكون يمكن أن يحوّل الفاكهة إلى مربى منزلية بدقائق!

الأفوكادو: هذا ما يجب أن تعرفوه عن هذا الطعام الخارق!

ما الذي قد يحدث إذا لم تغسلوا الخس جيدًا؟

تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!

5 أشياء لا يجب أن تحتفظوا بها تحت حوض المجلى أبدًا!

أفضل الأطعمة لتحسين صحة الأطعمة بحسب الخبراء!

6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!

أفضل 3 وجبات خفيفة لصحة القلب بحسب الخبراء

أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!

هل تعانون من الأرق؟ النظام الغذائي الخاص بكم قد يكون السبب

إشتركي بنشرتنا الإخبارية