طريقة عمل مكدوس باذنجان

(7)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    6 دقيقة

  • مجموع الوقت

    31 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي الباذنجان ثمّ أسلقيه في الماء المملّح لمدة تتروح بين 5 و6 دقائق.

  • 2

    إرفعي الحبات من الماء وضعيها في المصفاة.

  • 3

    إستخدمي سكيناً حاداً واحدثي شقاً طولياً في كل حبة.

  • 4

    ضعي في محضّر الطعام الثوم، الجوز، الملح والفلفل الأحمر.

  • 5

    أجرشي المكوّنات ثمّ إحشي فيها حبات الباذنجان وضعيها داخل برطمان زجاجي.

  • 6

    أغمريها بالزيت واحكمي إغلاق البرطمان.

  • 7

    إحتفظي بالبرطمان على حرارة الغرفة لـ4 أو 5 أيام ثمّ قدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
عجينة الربع ساعة لتحضير أشهى الفطائر

سهلة وسريعة

5 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة تحضير فطيرة براتا

من أشهى أنواع الفطائر

30 دقيقة
بالفيديو، سندويش لازانيا

سندويش لذيذ ومبتكر!

10 دقيقة
فلافل الفرن وأفضل طرق تحضيره

صحي ولذيذ

30 دقيقة
كشنة بصل لأطباق ولا أشهى

لطعم ولا ألذّ!

10 دقيقة
باكورة هندية بطريقة صحيّة

ولا ألذّ

20 دقيقة
كيكة ورق عنب تُغني مائدتكم

أشهى مقبلات عربية!

40 دقيقة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية