مدة حفظ الطعام المطبوخ في الفريزر

ريتا فليفل ريتا فليفل

من المهم معرفة مدة حفظ الطعام المطبوخ في الفريزر لتفادي الامراض مثل التسمم الغذائي لذلك تعرفي من موقع اطيب طبخة على مدة حفظ الطبخات في الفريزر بشكل سليم.

ias

لقد اثبتت الدراسات أن حالات التسمم الغذائي قد تنتج عن سببين اساسيين: تناول اطعمة حفظت لفترة طويلة خارج الثلاجة أو أطعمة بقيت لفترة طويلة محفوظة في الفريزر. لذلك من المهم أن تعلمي ما هي المدة الدقيقة لحفظ المأكولات المطبوخة. في الفريزر

  • صحيح أن اللحوم أو صواني الفرن باللحم التي تم طبخها مسبقاً يمكن الإحتفاظ بها في الفريزر إلى أن المدة لا يجب أن تتعدى الـ3-4 أشهر حتى لا تفسد وتسبب الأمراض.
  • أما الدجاج المطبوخ وأكلات الدواجن بشكل عام، فيمكن حفظه في الفريزر حتى 6 أشهر لكن ليس أكثر لأن هذا النوع من اللحوم دقيق جداً ويجب طبخه بشكل صحيح.

كيف تحفظين اللحم المطبوخ؟

عندما ترغبين بتفريز لحوم مطبوخة أو أكلات باللحوم، ينصح الخبراء دائماً بطهي اللحم حتى ينضج نصف نضج حتى تستطيعي إكمال عملية الطبخ عند استخدامها في وقت لاحق. أضيفي كل التوابل، الأعشاب والتنكيهات واطهي اللحم حتى درجة ما قبل الغليان. هكذا تضمنين حفظه بشكل مثالي:

  1. عندما ينضج اللحم نصف نضج، أطفئي النار وارفعي القدر.
  2. أحرصي على تقسيم اللحم إلى حصص بحسب حاجتك حتى تجمد بشكل أسرع.
  3. صفّي اللحم من المرق بشكل كامل وضعيه في علب نظيفة ومحكمة الإغلاق.
  4. أدخلي العلب إلى الثلاجة وأخرجي فقط الكمية التي تحتاجين إليها عندما يحين وقت الطبخ.

اذاً فمدة حفظ الطعام المطبوخ في الفريزر سهلة ويمكنك تطبيقها في اي وقت اذا اتبعت الخطوات الصحيحة! لا تنسي ايضاّ اتباع الخطوات الصحية لحفظ اللحوم النيئة في الثلاجة!


مواضيع ذات صلة

جدول اكل صحي للأطفال بعد عمر السنة

للتمر فوائد عدة، لكن ما علاقته بالحمل والمخاض؟

الحليب والفلفل الاسود لتنزيل الدورة

علاج لحبوب الوجه

نسبة مخزون الحديد الطبيعية للحامل … إليك أهم المعلومات الطبية

هل الامساك من اعراض الحمل

أسهل طريقة للتأكد من أن الزيت أصبح جاهزاً للقلي

فوائد الثوم على الريق فص صباحاً يصنع ٣١ معجزة بجسمك

خلطات للوجه بالزبادي

أفضل 5 طرق لازالة الدهون المتراكمة من المطبخ

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol